Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирожные из моцареллы alla caprese

Пирожные из моцареллы alla caprese с шариками моцареллы, творожным сыром, вялеными помидорами, черными оливками и лепестками миндаля - изысканное витаминное удовольствие!

Пирожные из моцареллы alla caprese

Продукты

3 шарика (375 г) моцареллы
250 г творожного сыра
5 вяленых помидор в масле
10 черных оливок
3 ст.л. лепестков миндаля
несколько веточек базилика

Пошаговый способ приготовления

Моцареллу вынуть из рассола и промокнуть лишнюю влагу бумажным полотенцем.

Каждый шарик разрезать на 6 пластин.

Приготовить крем а ля капрезе.

Помидоры вынуть из масла, дать ему стечь и мелко нарезать.

Оливки накромсать мелкими кубиками.

Листья базилика мелко нарубить.

Лепестки миндаля слегка обжарить на сухой сковороде.

Взбить миксером вяленые томаты, оливки и 2/3 миндаля с творожным сыром в пышную массу.

Для каждого пирожного взять 3 пластинки моцареллы, наложить на каждую пластинку по полной чайной ложке сырного крема, собирая их в башенку-пирожное. Сверху посыпать пирожные лепестками миндаля и листиками базилика.

До подачи пирожные поставить в холодильник. Не забыть так же поставить в холодильник белое сухое вино.

При подаче подать еще кусочки чабатты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12032

Понравилось: 46

Автор: passion1963

Создан: 07 августа 2012, 15:25

Каталоги: Закуски

Комментарии

07 августа 2012, 16:05

Шикарная закуска!!! Невероятно вкусно!

07 августа 2012, 16:26

Для фуршету-ахха, как же! Под одеялом ее!!!!!!!! Романтический вечер для двоих- я и пирожное! Третий лишний!!!!!!!!!! Очень изящно!

07 августа 2012, 16:32

Прям с языка сняла, Ксан!

07 августа 2012, 16:33

Ага, свечи, ужин....Мне три пирожных и кусок чаабаты, можно бЭз вина. Да, я такая НЕромантичная Вкууусно, умереть не встать!

07 августа 2012, 16:37

ДеФФченки, приглашаю на романтический девичник ! А то вы все норовите под одеяло утащить. Всем обещаю по три штуки, но трезвые вы от меня не уйдете

07 августа 2012, 16:40

Я тоже согласна с Оксиком! В одну физиономию и под одеялом!!!

07 августа 2012, 18:45

Вкусные закусочные пирожные, и красивые!

07 августа 2012, 19:28

Скромно соглашусь на одно пирожное, без свечей.... с вином.

07 августа 2012, 19:48

очень интересные))

07 августа 2012, 19:57

О-оо! А мне свечи, пирожное.. романтика.. а потом одеяло!

07 августа 2012, 22:25

красота

07 августа 2012, 23:23

Да, белое вино тут будет очень кстати!

andreytsibulski

08 августа 2012, 07:30

Обалденная закуска!!!

08 августа 2012, 12:13

бегу на девичник, чтоб успеть на такую вкуснятину

09 августа 2012, 00:54

с удовольствием на девичник!С вином...хоть штучку....Здорово,спасибо,Вика!

09 августа 2012, 18:39

Какая горка аппетитная! И свечи не нужны.

Ирина 211978

09 августа 2012, 19:44

И правда, очень романтичная закуска!

10 августа 2012, 15:48

блинский, Вик! ну ведь америку не открыла, а смотрю и понимаю...что-то все же интересное и по-новому разложила...повторю ка!

10 августа 2012, 20:15

Прекрасная закуска!!! Я бы тоже делиться не стала....

13 августа 2012, 18:36

Фуршетно, бесподобно, вкусно!

05 сентября 2012, 16:25

Очень интересный, оригинальный рецепт!!! Удачи в конкурсе!!!

05 сентября 2012, 16:30

Спасибо, Наташа

06 сентября 2012, 18:20

Очень аппетитно, так и хочется откусить кусочек

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 626