Молочно- сливочный десерт "малаби"

Фото к рецепту: Молочно- сливочный десерт  малаби
Домашняя4Простой
74311524

Ингредиенты

  • молоко — 250 мл.
  • сливки (у меня 10%) — 250 мл.
  • сахар (3 стол.ложки) — 75 г
  • крахмал картофельный (2 стол.ложки) — 35 г
  • мята свежая (веточка) — 1 шт
  • ягоды (у меня красная смородина)

Пошаговый рецепт приготовления

Десерт "Малаби" словно нежнейший пудинг с пряной мятной ноткой и свежими ягодами.Хочу предложить Вам один из вариантов его приготовления.За рецепт большое спасибо Кларе_С.

Смешать в кастрюльке сливки с 1/2 частью молока и сахаром.

Положить веточку мяты и довести до кипения.

Затем веточку мяты вынуть.

Крахмал развести в оставшейся половине молока.

Затем крахмальную смесь небольшой струйкой влить в кастрюльку с кипящей массой.

Постоянно помешивая, дать прокипеть одну минуту до загустения.

Ягоды помыть. Часть ягод положить на дно стаканов/ фужеров.

Сверху выложить "малаби", дать остыть и убрать в холодильник.

Я выкладывала горячий десерт сразу в стаканы, а после полного остывания убрала в холодильник.

Десерт можно выкладывать и уже полностью остывшим.

Перед подачей украсить порезанными листиками мяты и свежими ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Молочно- сливочный десерт "малаби": фото шаг 1
Молочно- сливочный десерт "малаби": фото шаг 2
Молочно- сливочный десерт "малаби": фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
26.06.2012 13:34

:) Для детей прекрасный вариант! Особенно, если на свежие ягоды холодный кисель выложить. И будут сказочные молочные реки с кисельными берегами!*THUMBS UP*

Haruka
26.06.2012 13:36

Да так и есть, спасибо!:)

Haruka
26.06.2012 20:03

:)@}--}--

antea
26.06.2012 18:59

Вкусно!

Haruka
26.06.2012 20:08

@}--}--

bu inna
26.06.2012 19:13

Как красиво!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef
27.06.2012 00:12

Замечательный десерт @}--}--

TANCHITTA

Вкусный десерт,идеально для завтрака!@}--}--

anna1990
27.06.2012 07:15

Легкий в приготовлении и замечательный на вкус *BRAVO*

andreytsibulski

Классный десерт!*DRINK*

mellorn
29.06.2012 14:35

Прекрасный десерт!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты