Молочно сливочный десерт малаби
Попробуйте молочно-сливочный десерт "малаби" с сахаром, крахмалом, свежей мятой и ягодами красной смородины. Идеальное лакомство для каждого праздника!
Продукты
- молоко - 250 мл
- сливки (у меня 10%) - 250 мл
- сахар (3 стол.ложки) - 75 г
- крахмал картофельный (2 стол.ложки) - 35 г
- мята свежая (веточка) - 1 шт
- ягоды (у меня красная смородина)
Пошаговый способ приготовления
Десерт "Малаби" словно нежнейший пудинг с пряной мятной ноткой и свежими ягодами.Хочу предложить Вам один из вариантов его приготовления.За рецепт большое спасибо Кларе_С.
Смешать в кастрюльке сливки с 1/2 частью молока и сахаром.
Положить веточку мяты и довести до кипения.
Затем веточку мяты вынуть.
Крахмал развести в оставшейся половине молока.
Затем крахмальную смесь небольшой струйкой влить в кастрюльку с кипящей массой.
Постоянно помешивая, дать прокипеть одну минуту до загустения.
Ягоды помыть. Часть ягод положить на дно стаканов/ фужеров.
Сверху выложить "малаби", дать остыть и убрать в холодильник.
Я выкладывала горячий десерт сразу в стаканы, а после полного остывания убрала в холодильник.
Десерт можно выкладывать и уже полностью остывшим.
Перед подачей украсить порезанными листиками мяты и свежими ягодами.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9861
Понравилось: 24
Автор: Haruka
Создан: 26 июня 2012, 13:27
Комментарии
26 июня 2012, 13:34
26 июня 2012, 13:36
26 июня 2012, 18:59
26 июня 2012, 19:13
27 июня 2012, 00:12
27 июня 2012, 05:04
27 июня 2012, 07:15
27 июня 2012, 07:47
29 июня 2012, 14:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти