Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гренки в стиле тапас

Насладитесь гренками в стиле тапас с белого хлеба, кусочками сырокопченой колбасы и кружкой бакинского помидора. Отличное сочетание для гурманов!

Продукты

белый хлеб 2 кусочка
8 кусочков сырокопченой колбасы, толщиной примерно 0,5 см.
2 кружка бакинского помидора

Пошаговый способ приготовления

На сковороде, слегка смазанной растительном маслом, обжарить с одной стороны колбасу.

Перевернуть на другую сторону и отодвинуть на край сковороды.

На другой край выложить помидоры.

Жарить полминуты.

Переложить колбасу на тарелку.

Перевернуть помидоры и подержать на сковороде еще полминуты.

Переложить их к колбасе.

Кусочки хлеба разрезать наискосок на 2 части каждый.

Обжаривать на выделившимся жире из колбасы и соке из помидоров с 2-х сторон до золотистого цвета.

Кружки помидоров разрезать пополам, удавить шкурку.

Выложить на хлеб по 2 кусочка колбасы и полкружка помидора.

Сохраняй и поделись с друзьями

230 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9718

Понравилось: 230

Автор: Neyolochka

Создан: 31 мая 2012, 21:38

Каталоги: Гренки Закуски

Дополнительная информация

Эти гренки придумала моя мама, пока мы отдыхали в Барселоне. Видимо, ее так вдохновили мои рассказы по телефону о вкуснейшей свиной колбасе чоризо, ароматных испанских помидорах, ну и закусках-тапас. Тапас- это различные закуски, подаваемые в Испании к пиву или вину. Название происходит от испанского tapa, что переводится, как крышка. Эти закусочки изначально имели еще и функциональное значение, ими прикрывали стаканы, дабы уберечь их содержимое от мух, коих в Испании, видимо, много ( видимо, потому что мы, будучи там, мух особо не замечали). Было очень приятно, вернувшись из любимой Барселоны, отведать на родной даче вполне себе испанскую закуску. Для нашей семьи такие гренки- это полноценный завтрак, создающий хорошее настроение выходного дня и поминающий об отдыхе в Испании, улочках Барселоны, ветре с моря. Желаю и Вам окунуться в атмосферу колоритной Испании!