Салат с курагой ( флэшмоб нхзс)
Ингредиенты
- филе курицы отварное - 1/2 шт. (80 гр. )
- курага- 50 гр.
- морковь средняя - 1 шт.
- вареные яйца - 2 шт.
- грецкие орехи - 50 гр.
- зелень ( у меня кинза)
- майонез
- сок лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Филе курицы, курагу, морковь мелко порезать.
Орехи измельчить ножом.
Яйца натереть на крупной терке.
Зелень измельчить.
Выложить слоями в салатник: филе курицы, морковь, яйца, курага, грецкие орехи.
Слои промазать майонезом.
Майонез по желанию можно разбавить водой или лимонным соком, чтобы салат не получился сухим и пресным.
Готовый салат посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Салат очень сытный с пикантной кисло- сладкой ноткой кураги. Из оригинального рецепта я исключила картофель, т.к на мой взгляд в этом салате данный ингредиент лишний, и мне в салатах не очень нравится. Картофель лучше подать отдельно- гарниром.