Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовое печенье рафаэль для фм нхзс

Попробуйте ароматное кокосовое печенье "рафаэль" с яичными белками, сахаром, лимонным соком и ванильной пудрой. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

4 яичных белка,
1/4 ч.л. разрыхлителя,
250 г сахара,
1 ч.л лимонного сока,
1 ч.л. ванильной пудры,
100 г кокосовых стружек. (больше у меня не оказалось)

Пошаговый способ приготовления

Итак, в рамках ФМ "Новое - хорошо забытое старое" освежаем рецепт Печенек-безешек "Рафаэль"

Начнем!

Взбиваем в миксере белки,сначала не особо фанатея, на 2 или 3-й скорости миксера, а затем прибавляем скорость до максимальной!

Начинаем мееедленно, тонкой струйкой всыпать сахар, всыпаем весь, до образования оочень стойкой массы, в конце всыпаем разрыхлитель и вливаем лимонный сок, снова все перемешиваем, но не сильнго и не долго.

Теперь добавляем всю! стружку и перемешиваем лопаткой, аккуратно, тихонечко, чтоб ни один пузырик не выскользнул!)

На протвень выкладываем красявые такие завитушки, можно и "сюреалистические" с помощью конд. мешка или ложечки, расстояние между "шпуньками" не менее 3-х см. уж сильно могут распухнуть.

Выпекаем в духовке при 150* минут 40-45-50, до румяного загара.

Вытаскиваем и остужаем не прикасаясь к ним первые 20 минут, могут осесть (но это маловероятно)

Все! Приятного Чаепития!

разогреем духовку до 150°.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 40

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8576

Понравилось: 36

Автор: Dimas 24

Создан: 23 апреля 2012, 13:11

Каталоги: Десерты Кокосовое печенье Пирожное Пирожное безе

Дополнительная информация

Рецептик сей, простой и незаморочный, легкий и вкусный, шпуньки получаются небольшими, но их таак много!! У меня около 45-50 штучек было))) и съедаются мгновенно!! Ну что еще про них можно сказать?)) вроде все сказано, все съедено.. пойду, еще сделаю...)))

Свееет, ну немогу поверитьь! на сайте чуть не 80000 рецептов, почти добрая половина их без фото, как мы выбрали одно и то же!? ну ниче, пущай буде много-много печенькофф!!! Всем хватить!

Dimas 24

23 апреля 2012, 14:03

да, Кристин, как безешки но со вкусом слегка печеного кокоса) так ароматно, и ванилька там)) такие легкие, и по приготовлению и по поеданию...

Диля

23 апреля 2012, 14:08

Классные печенюшки,действительно хочетса повторить,осталось 5 белков от куличей ,думала куда оприходывать,а тут такой вкусный рецептик,попробуем

Dimas 24

23 апреля 2012, 14:09

Ой, моментально - не то слово!! Мне приходилосьт руками и ногами закрывать тарелку с печенками, пока не сфотаю)) и то, перед фотосессией штук 15-20 ужо съели))) в первой партии было штук 30, во второй около 25))) я сделал их в пятницу, к вечеру субботы их и не осталося))

sigma002

23 апреля 2012, 14:30

Ну ни чего себе!

sigma002

23 апреля 2012, 14:31

А я уже белки пристроила

lorxen1

23 апреля 2012, 14:48

Дим, замечательно освежил щасссс бы слопала парочку

sentyabr

23 апреля 2012, 15:48

Прекрасные штучки получились! И хотя я не люблю безе, но очень хочется данный рецепт попробовать, у племяшки предстоит ДР, а она как раз большая любительница таких "шпунек".

tatian-1956

23 апреля 2012, 16:11

Такое печенько - как семечки! Оторваться не возможно!!! Молодец, Дима!!!

ЯВенера

23 апреля 2012, 17:19

Свет, попроси Лену, она вставит твои фото к твоему старому рецепту (если разукрашиваем свои рецепты, то только так, как я поняла) И, вообще, радуйся, что на твои рецпты такой спрос

ЯВенера

23 апреля 2012, 17:20

Дима, прекрасное исполнение рецепта!!! Смотрю, на Свету сегодня спрос большой...

sweta1

23 апреля 2012, 20:01

а я и радуюсь вАААще!пусть раскрашивают,у меня в хвосте много чего ещё есть вкусного без фото....

sweta1

23 апреля 2012, 20:02

не на меня,а на рецепты мои безфотканые

lil-8888

23 апреля 2012, 20:11

Классные штуки!