Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке

Фото к рецепту: Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке
Домашняя30 мин.4Простой
320742859

Ингредиенты

  • ингредиенты
  • 200 гр. ов творога (творожной массы)
  • 2 яйца
  • 1 - 1,5 столовой ложки сахара (на свой вкус)
  • 70-100 мл. сливок любой жирности
  • 1 столовая ложка без горки крахмала (у меня кукурузный)
  • 0,5 столовой ложки манки
  • ягоды, кусочки фруктов, приблизительно 0,5 ст. (у меня замороженная малина)
  • для соуса:
  • 100 гр. клюквы
  • 80-100 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром до однородной хорошо пенной болтушки.

Добавить сливки, крахмал, манку, творог - хорошо смешать. В последнюю очередь добавляем ягоды. Аккуратно перемешиваем, стараясь не раздавливать ягоды.

Наполняем формочки на ¾ (не до верху , чтобы не вытекало). Накрываем крышками или фольгой (если фольга – делаем посредине прокол). Помещаем в пароварку на 25 минут. Готовую запеканку слегка охлаждаем и перевернув, извлекаем из формочек. Выход – четыре 125 мл формочки.

Клюквенный соус – клюкву пробиваем блендером в пюре (или протираем через сито, или просто толчем толкушкой), смешиваем с сахаром. Даем настояться минут 30 для растворения сахара. Периодически перемешиваем.

Подаем с ягодным соусом, вареньем или сметаной – на свой вкус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 1
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 2
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 3
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 4
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 5
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 6
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 7
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 8
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
26.03.2012 22:17

И я хочу!!! *THUMBS UP*

Ирина

Всегда рада проверенным рецептам для пароварки. Спасибо!

sweta1
26.03.2012 22:20

ух,ты!пароварки нет,но мы что-нить придумаем....:)*THUMBS UP*

tatian-1956

Лариса, Ира, Света - спасибо, девочки, что заглянули!!! @}--}-- Вот и я пытаюсь осваивать "агрегат". Света, думаю, в духовке в поддоне с водой тоже нормально получится. :)

andreytsibulski

Прелесть!*THUMBS UP*@}--}--

lira_s
26.03.2012 23:05

пароварка - это по-нашему, спасибки за рецепт *THUMBS UP*

svlux
26.03.2012 23:19

Здорово!!! %)

Ирина 211978

Очень соблазнительные запеканочки! *THUMBS UP*

ма-ма

Танечка, симпатичный, вкусный десертик! @}--}--

Olga
27.03.2012 00:43

Танечка, мне тоже понравился!%) Но я сделаю в духовке ( на водяной бане ) %) Спасибо@}--}--

chef
27.03.2012 01:05

Татьян, великолепные десерты с очаровательным соусом @}--}--

ogiway
27.03.2012 04:19

Ой, какие клевые формочки! И запеканочка нежная и полезная!

tatian-1956

Девочки и мальчики, очень приятно вас всех тут видеть!!! Спасибо вам большое за отзывы!!!:)@}--}-- Оленька, буду рада, если рецепт пригодится!!!

Dimas 24
27.03.2012 10:01

Танюш, оформление как в ресторане, и не скажешь что завтрак))):):)МОЛОДЕЦ!!!!

chudo
27.03.2012 10:38

должно быть ооочень вкусно!

светлана65

Танечка, какая вкусность полезная и красивая! С ягодным соусом очень люблю. *THUMBS UP*@}--}--

Малохат

Танюш,*BRAVO*

tatian-1956

Дима, Таня, Светочка, спасибо за визит!!! @}--}--Действительно вкусно, хотя,вообщем-то, довольно традиционная запеканка, разве, что в пароварке. Для меня это новый опыт - решила поделиться. Также рада буду попробовать рецепты для пароварки наших кулинаров. Дим, а насчет оформления - это так сказать, презентация, а на деле - стоит отвернуться, некоторые несознательные могут и из формочки слопать. Говорят вкус от этого не меняется. Тееемныеее!!!:)

tatian-1956

Софья, Малохат - спасибо девочки!!!:)@}--}--

ЯВенера

Очень нежный и полезный десерт! Я, кстати, готовила как-то в пароварке тыквенный чизкей, очень понрался!:)

lil-8888
27.03.2012 13:19

Очень вкусные и симпатичные запеканки!*THUMBS UP*

кыш
27.03.2012 15:39

Вкусно и очень красиво!:)

ориола

Здорово, что в пароварке*THUMBS UP* И вкусно, и полезно, и нежно... *OK* Формочки у вас замечательные:)@}--}--

tatian-1956

Венера, Лиля, Лена, Лариса - спасибо девочки за отзывы! @}--}-- Венера - тыквенный чизкейк посмотрела, очень понравился - утащила в копилку. Спасибо! Буду собирать "паровые рецепты". Лариса, а формочки были в комплекте к пароварке. Удобные. :)

lianaaa
27.03.2012 19:13

Смотрится обалденно*BRAVO*

sweta1
27.03.2012 20:35

спасибо!:)

tatian-1956

Ооохххх, какая аппетитная запеканочка!!! Варенье так красиво сползает! Вкуснота! Отлично, Вы, Ирочка, вышли из положения! Я тоже долго без творога не выдерживаю. И запеканки мы любим! Спасибо за соблазнительный отчет!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты