Вход | Регистрация
Творожная запеканка (пудинг), приготовленная в пароварке
Ингредиенты
- ингредиенты
- 200 г ов творога (творожной массы)
- 2 яйца
- 1 - 1,5 столовой ложки сахара (на свой вкус)
- 70-100 мл. сливок любой жирности
- 1 ст.л. без горки крахмала (у меня кукурузный)
- 0,5 столовой ложки манки
- ягоды, кусочки фруктов, приблизительно 0,5 ст. (у меня замороженная малина)
- для соуса:
- 100 г клюквы
- 80-100 г сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром до однородной хорошо пенной болтушки.
Добавить сливки, крахмал, манку, творог - хорошо смешать. В последнюю очередь добавляем ягоды. Аккуратно перемешиваем, стараясь не раздавливать ягоды.
Наполняем формочки на ¾ (не до верху , чтобы не вытекало). Накрываем крышками или фольгой (если фольга – делаем посредине прокол). Помещаем в пароварку на 25 минут. Готовую запеканку слегка охлаждаем и перевернув, извлекаем из формочек. Выход – четыре 125 мл формочки.
Клюквенный соус – клюкву пробиваем блендером в пюре (или протираем через сито, или просто толчем толкушкой), смешиваем с сахаром. Даем настояться минут 30 для растворения сахара. Периодически перемешиваем.
Подаем с ягодным соусом, вареньем или сметаной – на свой вкус.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
glaros
Ответить26.03.2012 22:17
И я хочу!!! 
Ирина
Ответить26.03.2012 22:17
Всегда рада проверенным рецептам для пароварки. Спасибо!
sweta1
Ответить26.03.2012 22:20
ух,ты!пароварки нет,но мы что-нить придумаем....
tatian-1956
Ответить26.03.2012 23:00
Лариса, Ира, Света - спасибо, девочки, что заглянули!!! 
Вот и я пытаюсь осваивать "агрегат". Света, думаю, в духовке в поддоне с водой тоже нормально получится.
Вот и я пытаюсь осваивать "агрегат". Света, думаю, в духовке в поддоне с водой тоже нормально получится. andreytsibulski
Ответить26.03.2012 23:01
Прелесть!
lira_s
Ответить26.03.2012 23:05
пароварка - это по-нашему, спасибки за рецепт
svlux
Ответить26.03.2012 23:19
Здорово!!! 
Ирина 211978
Ответить26.03.2012 23:27
Очень соблазнительные запеканочки!
ма-ма
Ответить26.03.2012 23:29
Танечка, симпатичный, вкусный десертик!
Olga
Ответить27.03.2012 00:43
Танечка, мне тоже понравился! Но я сделаю в духовке ( на водяной бане ) Спасибо
Но я сделаю в духовке ( на водяной бане ) Спасибоchef
Ответить27.03.2012 01:05
Татьян, великолепные десерты с очаровательным соусом
ogiway
Ответить27.03.2012 04:19
Ой, какие клевые формочки! И запеканочка нежная и полезная!
tatian-1956
Ответить27.03.2012 09:44
Девочки и мальчики, очень приятно вас всех тут видеть!!! Спасибо вам большое за отзывы!!! Оленька, буду рада, если рецепт пригодится!!!
Оленька, буду рада, если рецепт пригодится!!!Dimas 24
Ответить27.03.2012 10:01
Танюш, оформление как в ресторане, и не скажешь что завтрак)))МОЛОДЕЦ!!!!
МОЛОДЕЦ!!!!chudo
Ответить27.03.2012 10:38
должно быть ооочень вкусно!
светлана65
Ответить27.03.2012 11:23
Танечка, какая вкусность полезная и красивая! С ягодным соусом очень люблю.
принцесса специй
Ответить27.03.2012 12:16
Малохат
Ответить27.03.2012 12:26
Танюш,
tatian-1956
Ответить27.03.2012 12:27
Дима, Таня, Светочка, спасибо за визит!!! Действительно вкусно, хотя,вообщем-то, довольно традиционная запеканка, разве, что в пароварке. Для меня это новый опыт - решила поделиться. Также рада буду попробовать рецепты для пароварки наших кулинаров. Дим, а насчет оформления - это так сказать, презентация, а на деле - стоит отвернуться, некоторые несознательные могут и из формочки слопать. Говорят вкус от этого не меняется. Тееемныеее!!!
Действительно вкусно, хотя,вообщем-то, довольно традиционная запеканка, разве, что в пароварке. Для меня это новый опыт - решила поделиться. Также рада буду попробовать рецепты для пароварки наших кулинаров. Дим, а насчет оформления - это так сказать, презентация, а на деле - стоит отвернуться, некоторые несознательные могут и из формочки слопать. Говорят вкус от этого не меняется. Тееемныеее!!!tatian-1956
Ответить27.03.2012 12:30
Софья, Малохат - спасибо девочки!!!
ЯВенера
Ответить27.03.2012 12:54
Очень нежный и полезный десерт! Я, кстати, готовила как-то в пароварке тыквенный чизкей, очень понрался!
lil-8888
Ответить27.03.2012 13:19
Очень вкусные и симпатичные запеканки!
кыш
Ответить27.03.2012 15:39
Вкусно и очень красиво!
ориола
Ответить27.03.2012 17:01
Здорово, что в пароварке И вкусно, и полезно, и нежно... 
Формочки у вас замечательные
И вкусно, и полезно, и нежно... Формочки у вас замечательныеtatian-1956
Ответить27.03.2012 17:29
Венера, Лиля, Лена, Лариса - спасибо девочки за отзывы! Венера - тыквенный чизкейк посмотрела, очень понравился - утащила в копилку. Спасибо! Буду собирать "паровые рецепты". Лариса, а формочки были в комплекте к пароварке. Удобные.
Венера - тыквенный чизкейк посмотрела, очень понравился - утащила в копилку. Спасибо! Буду собирать "паровые рецепты". Лариса, а формочки были в комплекте к пароварке. Удобные. lianaaa
Ответить27.03.2012 19:13
Смотрится обалденно
sweta1
Ответить27.03.2012 20:35
спасибо!
tatian-1956
Ответить14.08.2012 14:46
Ооохххх, какая аппетитная запеканочка!!! Варенье так красиво сползает! Вкуснота! Отлично, Вы, Ирочка, вышли из положения! Я тоже долго без творога не выдерживаю. И запеканки мы любим! Спасибо за соблазнительный отчет!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Что любят есть дети?Рекомендации по детскому менюРецепты для подростков: вкусно и полезноИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
