Паста с соусом из красного лука

Фото к рецепту: Паста с соусом из красного лука

Ингредиенты

  • паста (макаронные изделия)- 150г
  • резаные кубиками помидоры ПОМИТО - 2 ст.л.
  • лук красный - 1 большая луковица
  • 1 ст. л. светлого изюма
  • 1 ст. л. кедровых орешков
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • красный винный уксус - 2 ст. л.

Способ приготовления

Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.

Изюм промыть и обсушить.

В сковороде разогреть масло, обжаривать лук, изюм и кедровые орешки 1 мин.

Томатную пасту (я использовала очищенные и резаные помидоры "ПОМИТО") смешать с уксусом из красного вина и подлить полученную смесь к луковой массе. Все тщательно размешать и дать немного увариться на небольшом огне до консистенции кетчупа.

Пасту сварить в большом количестве воды, доведенной до кипения и посоленной, до состояния аль денте.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт этого простого, но невероятно вкусного соуса к пасте я нашла на сайте gastronom.ru. Вместо используемой в рецепте томатной пасты, я воспользовалась консервированными, нарезанными кубиками помидорами ПОМИТО. А пасту вы можете взять ту, какую больше любите, одинаково вкусно будет с любым видом макарон. Что важно, соус готовится в течение считанных минут.

5.04.6363028103540471.058
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: ЛУЧШИЕ БЛЮДА К ВЕЛИКОМУ ПОСТУ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

у нас сечас ланч,апетит разгорелся глядя на ваше блюдо :)

20.03.2012 00:31

Очень понравился соус, Оль! Обязательно приготовлю, можно ведь и с простым луком.:)

20.03.2012 00:36

Девочки, спасибо за первые отклики! :) Лен, можно, конечно, он же жарится.

20.03.2012 00:58

меня тоже соус очень впечатлил....надо повторить!:)*THUMBS UP*

20.03.2012 01:06

Мне, мне... соус из лучка...ммм...аппетитность! :p:)

20.03.2012 01:12

На пошаговых с этим соусом приготовлены и телиатели, и фузилли. А коль готовилось не однажды, соус действительно вкусный:)

20.03.2012 01:27

Оля, аппетитно!Соус очень вкусный.

Очень аппетитная тарелка,соус супер! *OK*@}--}--

20.03.2012 01:29

очень просто и очень вкусно!

20.03.2012 09:03

очень вкусный рецепт...Не только для поста, но и для трудностей жизненных;) .Еще пригодится!@}--}--

20.03.2012 09:18

*BRAVO**THUMBS UP*

20.03.2012 09:36

*BRAVO* просто и очень вкусно*BRAVO*

Просто с томатами и луком делала не раз, а изюм и целые орешки - интересно!:)

Олечка, вкусно! Рецепт мне очень понравился!*THUMBS UP*@}--}--

20.03.2012 11:12

Отличное блюдо!

20.03.2012 11:18

Юра, ты очень внимателен - действительно, так и было, готовила этот соус 2 раза на неделе, сначала просто попробовать (там, где с фузилли), он мне так понравился, что решила его презентовать всем и еще раз приготовила уже сознательно. Я вам совершенно откровенно говорю: с таким соусом никакого мяса не надо!:)

Раньше я любила такой лук. Так сильно, что лопала его луковицами целыми, соус прекрасный, но не для меня)))))) лук не ем))), а тебе @}--}--

20.03.2012 11:34

Интересный и необычный соус*BRAVO*

20.03.2012 12:23

соус 5+*THUMBS UP*

20.03.2012 14:15

соус покорил! обязательно приготовлю*THUMBS UP*

20.03.2012 14:17

Мне как большой любительнице пасты - такой соус просто находка. Оля, а можно без изюма? Или он как раз дает "изюминку" в соусе?

Вкусный соус - оооочень! Такой и к рыбке здорово подойдет!!!

Очень понравился и сам рецепт и главное фото, всё такое стильное!!! *THUMBS UP*

20.03.2012 15:51

Людмил, без изюма уже не то, будет очень традиционно, а вот изюм это не просто изюминка, это здесь полдела!:)

20.03.2012 16:06

Интересный соус, и такая аппетитная тарелочка!@}--}--

20.03.2012 16:37

Очень понравился рецепт. Прост, лаконичен, но вместе с тем изящен, ярок и элегантен! *THUMBS UP*

20.03.2012 17:45

Оля! Очень интересный рецепт, готовить буду обязательно!@}--}--*BRAVO* И фотография очень красивая, такая изысканная подача.

щас поищу изюм, найду, приготовлю

нашла изюм, тока темный, и паста будет томатная, помидор в наличии нет. в общем, че я тут пишу)))) пошла приготовлю и отчитаюсь;)

20.03.2012 20:07

Люблю пасту,люблю соусы! ;) Ваш очень понравился! Попробую @}--}--

С чем только не ела я эту пасту,но вот с изюмом не доводилось:)

20.03.2012 21:13

Очень вкусно!!!!

Интересный соус! *THUMBS UP*

Раз несколько раз повторяла, значит это нечто. Оль, так просто и очень элегантнисто-соблазнилисто :*

приготовила.... мне чего-то не хватает))))) еще даже не знаю, чего)))):)

Соус взяла на заметку. Мы - любители пасты.:)*BRAVO*

мне немного больше лука, все-таки томат.паста не то, лучше помидорки, как в рецепте от Оли)))и соль-перец по вкусу))))):), куплю томаты, приготовлю еще раз, заинтересовал - хочу насладиццо-оттопыриццо);)@}--}--

Спасибо за постный рецепт!!! Очень люблю пасту:) Фото у Вас класное!!!

Очень аппетитно! :)

фото потрясающе красивое))) вкусная паста, Оль@}--}--

21.03.2012 22:31

Спасибо большое всем! Ируся, молодчина - экспериментируй под свой вкус!*THUMBS UP*

22.03.2012 06:49

Хороший, быстрый рецепт пасту люблю и поэтому, обязательно приготовлю 5+++

22.10.2012 23:40

Машуль, я очень рада! И спасибо, что напомнила, надо повторить,как раз изюм купила!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...