Торт кукла2
Попробуйте наш торт "Кукла 2": воздушный бисквит на яйцах и растительном масле, нежный крем со сливками, пропитка с фруктовым сиропом и водкой.
Продукты
- для бисквита:
- яйцо - 10 шт.
- мука - 10 ст.л.
- сахар - 10 ст.л.
- растительное масло - 10 ст.л.
- для крема:
- сливки 30% - 600 г
- сахар - 300 г
- для пропитки коржа:
- вода - 40 г
- сахар - 2 ч.л.
- фруктовый сироп - 2 ст.л.
- водка - 2 ч.л.
- мастика
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 2.5 стак.
- маршмеллоу - 200 г.
- сливочное масло - 1/2 ч.л.
- пищевые красители
Пошаговый способ приготовления
готовим 2 бисквита
разрезаем на 8частей .
первый корж не трогаем, а в7х других вырезаем круг в середине, чтобы можно было вставить куклу.
пропитываем каждый корж, затем смазываем кремом, на крем укладываем фрукты.У меня бананы.
Вставить в торт подготовленную куклу и завершить сборку, то есть придать торту желаемую форму. потом в холодильник на ночь, чтобы крем застыл, так легче укладывать мастику.
Мастика:
Соединить1/2маршмеллоу,1ст.л.сока, краситель,сливочное масло нагреть в аэрогриле ,до увеличения объёма,ввести сахарную пудру,помешивать до загустения,затем месить до тех пор,пока не перестанет липнуть к рукам,завернуть в целлофан,положить на 30мин. в холодильник.Так же приготовить мастику с другим цветом.
украшаем мастикой
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7871
Понравилось: 337
Автор: незнакомка1
Создан: 21 февраля 2012, 17:16
Комментарии
21 февраля 2012, 17:22
21 февраля 2012, 17:40
21 февраля 2012, 17:55
21 февраля 2012, 17:55
21 февраля 2012, 19:06
21 февраля 2012, 21:12
21 февраля 2012, 21:37
21 февраля 2012, 22:43
22 февраля 2012, 11:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти