Компот

Соленья и маринады

Черничный завтрак

Name: Черничный завтрак
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: дрожжевой сдобный сладковатый кекс; молоко; сливки; корица; яйцо; сливочное масло; черника; сахар; йогурт; гранола; черничный компот

Приготовьте черничный завтрак: гренки с бриошью, молоком, корицей и яйцом. Подавайте с черничным соусом и слоеным йогуртом с компотом!

Продукты

для гренок:
дрожжевой сдобный сладковатый кекс (бриошь)
молоко или сливки 10% - 50 мл
корица - 1/8 ч.л.
яйцо куриное - 1 большое
сливочное масло - 0.5 ч.л.
для соуса:
черника - 100 г
сахар - 1 ч.л. без верха
для слоеного йогурта:
йогурт - 125 мл
камы или гранолы - 4 ст.л.
черничный компот - 6 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Начинаем с соуса. И признаюсь, у меня было грамм 400 черники, поэтому мне хватило на все художества и осталось еще

Чернику замороженную засыпаем в сотейник, добавляем сахар по норме, перемешиваем, ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и кипятим 4-5 минут на медленном огне.

Убираем с огня и даем настояться.

Взбиваем яйца, молоко (сливки) и корицу. На небольшом! огне разогреваем масло в сковородке.

Режем сдобу на ломтики и вымачиваем в молочно-яичной смеси.

Обжариваем с обоих сторон.

Подаем гренки с черничным компотом, политым сверху.

Йогурт слоим в прозрачных стаканах, чередуя рядами йогурт, каму и черничный компот - это нечто

Признаюсь, я урчала, пожалуй