Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриный салат с орехами рождественский

Попробуйте куриный салат с орехами "Рождественский": куриная грудка, яйца, солёные огурцы, чеснок и грецкие орехи в майонезе. Вкусно и празднично!

Продукты

680 г куриной грудки
4 яйца
4 солёных огурца
3 зубчика чеснока
3/4 ст. грецких орехов
майонез

Пошаговый способ приготовления

Этот салат я делаю хотя бы раз в год с говядиной. Но в этот раз отварную говядину мужики уничтожили. В холодильнике сиротливо лежала куриная грудка. А почему бы нет?

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности.

Остудить.

Достать из бульона, снять кожу и отделить мясо от костей и хрящей.

Мясо мелко нарезать.

Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить.

Солёные огурцы разделить на 4 части, удалить семечки и измельчить.

Очищенный чеснок измельчить и смешать с огурцами.

Яйца очистить и натереть на крупной тёрке.

В салатницу выложить половину курицы, сделать сетку из майонеза, затем - половину огурцов с чесноком, сделать майонезную сетку, потом - половину яиц, промазать майонезом.

Слои повторить.

Орехи порубить ножом. Посыпать салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24289

Понравилось: 54

Автор: манюша

Создан: 19 января 2012, 17:25

Каталоги: Салат из куриной грудки Салат с курицей Салат с курицей и орехами Салат с орехами Салат с солеными огурцами Салат с яйцом и куриной грудкой Салаты

Дополнительная информация

Очень нравятся солёные огурцы+чеснок. Достоинством салата является и то, что отсутствует картофель. Угощайтесь! Похвасталась ещё немного птичкой от Ксюши)))

Мне нравится! Но хочется и побурчать на пользу рецепту. 680 г куриной грудки - это нетто или брутто с костями и шкуркой? Понимаю так, что "бабочка" - 600 г. Мысленно добавляю и мелко порезанный лук репчатый или жаренный, если есть. Но последняя фраза - это уже только фантазия на тему рецепта.

lepardik

19 января 2012, 20:21

Салатик вкусный!

bu inna

19 января 2012, 20:33

Надо попробовать

pinkflamingo1962

19 января 2012, 20:37

Вкусно! Тоже сразу обратила внимание на сочетание-огурцы солёные=чеснов А копчёнаяч грудка будет перебивать все вкусы,я думаю.Так что с отварной само то.

chef cook

19 января 2012, 20:51

Хорош!

mama tasi

19 января 2012, 21:38

Вкусный салат, часто так готовлю, когда совесть не позволяет в очередной раз приготовить классический Оливье картошка у нас только по праздникам

laralaram

19 января 2012, 22:19

ясный перец - без картохи...

andreytsibulski

19 января 2012, 22:53

Классный салат!

манюша

19 января 2012, 22:56

Юра, 680 г - это масса куриной грудки с костями и шкуркой. А вот лук я не думаю что впишется. Наташа, а у нас праздник - нет картошки. (сына любит её) Светлана, готовь на радость! Спаибо вем заглянувшим за внимание к рецепту!

Ирина 211978

19 января 2012, 23:05

Машенька, не пробовала такое сочетание! Аппетитно!

lorxen1

19 января 2012, 23:38

должно быть вкусно

Lgrant (Лена)

20 января 2012, 00:26

Я люблю такие салаты, забираю, спасибочки

irina-kolyshkova

20 января 2012, 00:40

Замечательный салатик!!!