Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).

Ингредиенты

  • 450 гр. творога
  • 3 яйца
  • 150 жирных сливок
  • 2 ст.л. манки
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • сухая смесь "шоколадный пудинг" (готовый порошок)
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 4 шт. вяленого инжира
  • 10 шт. вяленого чернослива

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала предыстория: совершенно очаровала творожная запеканка Наташи (мама Таси), никогда она у меня не получалась, решила попробовать еще раз. Не хотела выставлять, потому мало фотографий, но в процессе появились новые идеи и вот результат!

К творогу добавить сливки, яйца, манку (творог был очень мягкий), все размешать.

Сгущенное молоко смешать с пудинговым порошком (в доме оказался только шоколадный).

Сухофрукты мелко порезать.

Объединить все вместе.

Дальше выпечка. Я решила обновить подарок Лара4ки - форму для финансье, тем более, что рецепт ее "Творожного детского сада" давно пылился в закромах.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 минут. Получились маленькие очаровательные запеканочки. И их было много, потому решила разнообразить ассортимент и приготовить что-то вроде кексиков.

В половину теста добавила крахмал и пекарский порошок (привет Наташе-Миссджокер), хорошо размешала и испекла остальное.

Всего таких запеканок и кексиков получилось 60 штук. Мужу больше понравился первый вариант, у меня оба идут на ура. К утру осталась половина. Мягкие, творожные, внутри загадочно похрустывают зернышки инжира. Можно полить сгущенкой или шоколадом, но они вполне самодостаточны.

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).: фото шаг 1Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).: фото шаг 2Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).: фото шаг 3Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alana
15.01.2012 13:48
Ответить
Люблю творожную выпечку,забрала,спасибо!:)
ludmila
15.01.2012 13:58
Ответить
Таня, прям как маленькие батончики? А что это за форма такая? Для конфет? какой размер?@}--}--
таники
15.01.2012 14:02
Ответить
Спасибо за оценку! Мил, получается размер как конфеты, давно искала такую форму, мне Лара прислала:)
lepardik
15.01.2012 14:09
Ответить
Такие запеканочки малюпаськи! Здорово! И с шоколадом ишо, не пробовала! :p:)
lina(Polina)
15.01.2012 14:09
Ответить
Какие красивые конфетки, нежные очень. *THUMBS UP*
Ирина
15.01.2012 14:15
Ответить
Какая прелесть! Тоже мечтаю о такой форме, ищу на сайтах. Запеканочки-кексики - очаровательные!
natapit
15.01.2012 14:59
Ответить
отличнаЯ идея с порционной запеканкой!!! браво, Татьяна!!!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
15.01.2012 15:18
Ответить
Танаь, какие милашки у тебя*BRAVO*давно заглядываюсь на эти формочки*THUMBS UP*
кыш
15.01.2012 15:39
Ответить
Замечательные вкусные штучки!:)
таники
15.01.2012 16:19
Ответить
Большое спасибо, рада, что понравилось. Хочу предостеречь - девочки, они так быстро исчезают! Даже быстрее, чем мед у Винни!*YAHOO*
l@r@4ka
15.01.2012 16:57
Ответить
Ура!!Ура!! Пригодились формочки :) Танюш, очень рада, запеканочки просто чудо @}--}--*THUMBS UP* Какое разнообразие вариантов и вкусов, мне все нравится :*
таники
15.01.2012 17:07
Ответить
Ларочка, тебе спасибо! :*
манюша
15.01.2012 17:34
Ответить
Симпатично и очень вкусно!*BRAVO*
искож
15.01.2012 20:24
Ответить
Здорово!:)
lira_s
16.01.2012 00:13
Ответить
*OK**OK*
chef
16.01.2012 03:52
Ответить
Татьян, великолепные малютки получились! Снегурочки у тебя замечательные... Скучаю и жду встречи... @}--}--
таники
16.01.2012 08:17
Ответить
Всем -СПАСИБО! Натуль, аналогично!:*
светлана65
16.01.2012 13:42
Ответить
Здорово! Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
k_alena
16.01.2012 14:21
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* спасибо за вовремя подкинутую идею, Татьяна!*THUMBS UP*
mama tasi
16.01.2012 14:53
Ответить
Какие интересные идеи приходят в голову, когда кухня заполнена всякими нужными прибамбасами, спасибо за добрые слова, мы тебя любим *IN LOVE*
Мысли в слух: вот бы мне такую форму :[
MissJoker
18.01.2012 05:55
Ответить
Классные кексики получились, просто отличные))) Спасибо, Танюша))):)
irina-kolyshkova
18.01.2012 21:35
Ответить
Милашки*BRAVO*@}--}--
дашенька17
05.02.2012 20:43
Ответить
Очаровательные запеканочки!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели