Салат "гнездо дракона"

Фото к рецепту: Салат  гнездо дракона

Ингредиенты

  • окорочок – 2 шт. или куриная грудка – 1 шт
  • огурец свежий – 1 шт
  • яйцо – 4 шт
  • морковча – 150 г
  • картофель – 2 шт
  • майонез – 200 г
  • укроп
  • лист салата
  • растительное масло
  • сливочный сыр – 2 ч.л.
  • сыр плавленный(типа российский) - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

На плоскую тарелку выкладываем лист салата. Сверху кладем отварное куриное мясо. Мясо можно порезать тонкой соломкой или порвать по волокнам. Сверху покрываем сеточкой из майонеза.

Огурец режем тонкой соломкой.

Выкладываем порезанный огурец на курицу. Покрываем сеточкой из майонеза.

В глубокой чашке смешиваем потертые на мелкой терке желтки с плавленным и сливочным сыром. Добавляем мелко порезанный укроп. Масса должна получиться такой, чтобы из нее можно было легко лепить. Белки трем на крупной терке.

Сырой картофель трем на терке для корейской морковки. Обжариваем в большом количестве разогретого растительного масла. Чтобы картофель при обжаривании не слипался промойте порезанный картофель под проточой водой и слей те через дуршлаг.

По краям салата выкладываем обжаренный картофель.

Сверху картофеля выкладываем корейскую морковку и веточки укропа. Должно быть похоже на гнездо. В середину выкладываем половинки белка одного яйца. Из сырно-яичной массы вылепливаем дракончиков. Ушки и крылышки вырезаем из шкурки огурца. Глаза из плавленого сыла и маленьких кусочков маслин. Ноздри из кусочков болгарского перца.


5.04.5598421958998371.027
shate

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: БЛЮДО ПРЯМО С ФЕРМЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Ирина

Интересная подача, но как это есть? Разгребать или нарезать? Ведь салат не порционный...

Сабинуська

прикольный салат.. :) какая разница как есть, все равно в желудок уйдет *ROFL*

тётя маша

Интересно, на какой ферме выращивают 200г майонеза?!

shate
01.01.2012 19:51

тётя Маша не серчайте)) Я все равно не в Москве живу) Ткнула на кнопочку практически случайно))

манюша

Прикольно оформление!:)

moon-h
01.01.2012 20:06

Тётя Маша...почему, к примеру, не спросить:"Где выращивают сыр "Российский?"... Если Вам рецепт не нравится - напишите почему. Зачем засорять сайт вопросами, на которые не ждете ответа. Мне рецепт нравится. Коллорийно - однозначно, вредно - ну еще бы..! Ну и что. Иногда хочется каллориного, жирного и просто вкусного. Я бы такой салат на блюдо бОльшего размера разместила или порционно). С Новым Годом всех!!!

тётя маша

Я не серчаю, просто фермерское нам подсказывает что то натуральное, самодельное, домашнее. Moon-h, сыр можно и дома, самим делать, а вот майонез, большинство покупают. Вопрос был риторический, автор поняла о чём я. С Новым Годом!!!!!!

Елена

надоела уже эта майонезофобия калорийность майонеза от 600 до 250 ккал в то время как у растительного масла почти 900 майонез можно и самим сделать или заменить сметаной с горчицей надо просто выбирать низкокалорийный майонез а салатик очень красиво оформлен

Ирина 211978

Симпатично получилось! *THUMBS UP*

dik723
02.01.2012 00:13

Оригинальное оформление! Можно иногда и клорийное себе позволить.:p*OK*

ju1ietta
02.01.2012 06:11

Отличные драконята!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты