Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль красную, я брала сорт Кидни фирмы «Мистраль», замочить на ночь в 2 стаканах воды. Можно и на 4-6 часов, но тогда время варки увеличится. Всыпать в кипящую воду (3 стакана) и варить 30-40 минут (пробуем на вкус).

Включить духовой шкаф на 180С.

Готовую остывшую фасоль помолоть в блендере.

Помидоры так же помолоть в блендере в кашу. Это основа соуса.

Поставить обжаривать сразу на двух сковородках грибы, порезанные ломтиками, и лук репчатый, порезанный мелким кубиком.

Сыр потереть на крупной тёрке.

Чеснок мелко порубить ножом.

Подготовим форму для выпечки. Смажем рафинированным подсолнечным маслом, обсыплем сухарями или мукой. Что бы готовый закусочный пирог хорошо вышел из формы.Излишки сухарей убрать, перевернув форму.

3 яйца разбить в тарелку, добавить соль, перец.

Яйца взбить вилкой, добавить томатное свежее пюре.

В глубокой тарелке смешать фасоль, грибы, лук, чеснок, половину натёртого сыра. Добавить яично-томатную заливку. Всё перемешать.

Вылить подготовленную массу в форму и присыпать с верху оставшимся сыром.

Отправить в нагретую духовку на 30-35 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 1Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 2Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 3Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 4Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 5Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 6Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 7Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 8Закусочный пирог из грибов сыра и фасоли "счастливый вечер": шаг 9

Дополнительная информация

Рецепт этот родился у меня в голове по случаю нашей с мужем годовщины. Ровно 9 лет назад у нас состоялось наше первое свидание. С этого дня мы не расставались ни на день. Поэтому эта дата для нас важнее даты свадьбы! Через 8 месяцев мы поженились! А познакомились мы интересно: Молодой человек пригласил меня на танец на дискотеке. Потанцевали, и он больше меня не пригласил в этот день. Прошёл ровно месяц, и на той же дискотеке он меня приглашает во второй раз. Но он меня забыл!!! И знакомится снова!!! Если бы не амнезия!!! Мы бы и не поженились!!! Оказывается он решил, что он мне не понравился, так как я пошла следующий медленный танец танцевать с другим молодым человеком, пока он копошился…

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
15.12.2011 13:21
Ответить
Интересно!:)
janet21
15.12.2011 13:24
Ответить
Спасибо Вам огромнейшее за доверие!!!:)@}--}--
joy golden
15.12.2011 13:31
Ответить
На фото смотрится отлично, попробуем на вкус! Любви вам,поздравляю с годовщиной!!!@}--}--
светлана65
15.12.2011 13:31
Ответить
Интересный рецепт. Пирог выглядит очень аппетитно! С годовщиной вас семейной жизни, всех благ - @}--}--
janet21
15.12.2011 13:36
Ответить
Спасибо, девочки душевное!!!! Очень рада, что рецептик понравилмся!!!*YAHOO*@}--}--
gelsomina
15.12.2011 13:41
Ответить
Супер рецепт и счастливая история семьи!
Svettt
15.12.2011 13:57
Ответить
Богатый пирог! С годовщиной Вас! Мира и добра Вашему дому!@}--}--
janet21
15.12.2011 14:03
Ответить
Спасибо, девочки, за бобрые слова!!!!:)@}--}--*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*
nino
15.12.2011 14:25
Ответить
xoroshi recept555a vam pozdravliaiu c godovshinoi:)
манюша
15.12.2011 14:35
Ответить
С годовщиной вас! Прекрасный пирог!
janet21
15.12.2011 14:48
Ответить
Безумно рада, что понравился рецептик!!!*YAHOO* Спасибо, девочки!!!@}--}--@}--}--@}--}--
pinkflamingo1962
15.12.2011 16:15
Ответить
С годовщиной! Интересный рецепт! Без муки главное!
anna1990
15.12.2011 16:16
Ответить
Какой румяный...МММ
светинька
15.12.2011 16:20
Ответить
красавчик, присоединяюсь к поздравлениям *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
15.12.2011 18:11
Ответить
Аппетитный пирог!@}--}--
avise
15.12.2011 19:15
Ответить
отличный пирог! *THUMBS UP*
byrenka
15.12.2011 19:32
Ответить
*IN LOVE**BRAVO**IN LOVE*
рыжий_ангел
15.12.2011 21:30
Ответить
Шикарный пирог! *THUMBS UP*
anita81
16.12.2011 12:57
Ответить
отличный пирог! и история очень душевная. счастья вам и любви*IN LOVE*@}--}--
janet21
22.12.2011 15:57
Ответить
Спасибо!! Мои дорогие за поздравления!!!! Очень тронута!!!*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*:[@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели