Куриная грудка под клюквенным соусом

Фото к рецепту: Куриная грудка под клюквенным соусом

Ингредиенты

  • филе куриной грудки
  • соевый соус
  • специи
  • клюква
  • 1 ч.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Мякоть грудки отделить от кости, разрезать на две части, вдоль.

приправить специями(я брала смесь: четыре перца и французские травы) полить соевым соусом-оставить мариновать минут 30.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить грудки и на среднем огне обжарить с двух сторон под крышкой, я добавляла немного воды, чтоб пропарилась, когда жидкость испарится снять крышку и подрумятить.

Выложить на тарелку.

Соус:

Клюкву высыпать на разогретую сковороду, добавить воды, накрыть крышкой и дать провариться(в процессе варки она должна лопаться и выделять сок)-минут 5, снять крышку и оставшуюся не лопнувшую клюкву помять лопаткой.

добавить мед, соль, все перемешать, дать пару минут покипеть - соус готов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка под клюквенным соусом: фото шаг 1
Куриная грудка под клюквенным соусом: фото шаг 2
Куриная грудка под клюквенным соусом: фото шаг 3
Куриная грудка под клюквенным соусом: фото шаг 4

5.04.5347107530717471.021
ksyusha

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
zooz
15.10.2007 08:49

Обожаю такие сочетания, кислого и сладкого, еще перчика туда же и всё меня не оторвать :) Отдельное спасибо за такие аппетитные фото :)

pyatac
15.10.2007 09:20

всё, открывай ресторан!

didika
15.10.2007 09:29

sljunki tekut!

zefirka
15.10.2007 10:49

Вкуснятина!!! 5

federal
15.10.2007 11:23

хорошо,5

jjak
15.10.2007 12:53

Супер!

нюташа

Красотень и вкуснотень!!!!

jelena_73

умница.5

mimi
15.10.2007 14:11

потрясающе..........молодчинка!

осенняя девочка

как просто и неожиданно. курица и клюква...интересно!

alice_catty

здорово!5!

skoslik
15.10.2007 14:59

Спаибо за рецепт! Отлично!

шерон

Вау,я уже представила ...ужин на двоих,свечи.....5!!!!!!!!!!!!!

галинка

Прочитала рецепт и тоже сразу подумала о романтическом вечере.5

ksyusha
15.10.2007 15:20

)))спасибо всем!

Фруша

Ксю,все отлично!

буба
12.01.2008 22:42

Я клюкву разминаю в блендере,потому что один раз брызнула прямо в глаз,а в остальном готовлю также-очень вкусный соус-5.

малютка

Классно! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты