Салат с тунцом по амстердамски
Салат с тунцом по-амстердамски: сочный тунец в собственном соку, свежие овощи, майонез и итальянский хлеб. Вкусно, просто и быстро!
Пошаговый способ приготовления
Этот рецепт мне подсказал André Gerrits, повар с мишеленовской звездой и прекрасной кулинарной интуицией. Но сейчас не время и не место для рекламы ресторана, в котором работает Андре. Его рецепт я опробовала на своей кухне и готова поделиться с вами.
Приготовление:
Яйцо отварить(оно должно быть крутое.Открыть банку с тунцом, перед тем как добавить тунец в емкость блендера, сок из банки вылить. Морковь нарезать на небольшие кусочки, лук очистить от кожуры и разрезать на 4 части.
В блендере или кухонном процессоре смешать все ингредиенты (тунец,соль и перец по вкусу,морковь,яйцо,лук,майонез) Должно получиться пюре. Это пюре намазать на разрезанный хлеб, части хлеба соединить, предварительно положив пару долек огурца или помидора.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Голландская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10396
Понравилось: 231
Автор: Rinav
Создан: 12 декабря 2011, 04:10