Равиоли с творогом и сыром за 2 минуты

Ингредиенты:

Тесто:

• желток небольшой - 1 шт.
• мука - 3 ст.л.
• кефир - 3 ст.л.
• разрыхлитель - на кончике ножа

Начинка:

• творог - 3 ст.л.
• тертый сыр (у меня пармезан) - 3 ст.л.
• немного порезанного базилика
• немного порезанного укропа

Для подачи:

• сметана+зелень
• формочки для СВЧ​

Способ приготовления:

Для теста все ингредиенты хорошо смешать.

Для начинки все ингредиенты смешать и слепить 3 плоские лепешечки по размеру чуть меньше окружности формы. Влить в формочки по 1 ст.л. теста, выложить начинку.

Залить по 1 ст.л. теста, поставить в микроволновку на 2 минуты (у меня мощность микро 800, поэтому я держала 2 мин 20 секунд). Вынуть из формочек через минуту и подать со сметаной и зеленью.