Ямс - блюда с ингредиентом

Ямс похож на картофель, но более вкусный. Кушают клубни, остальное лиану с листьями как у мяты, не едят. Родом из жарких стран - Южной Америки, Азии, Австралии, Африки. Калорийнее картофеля - 118 Ккал на 100 грамм.

Свойства

Хранится долго при любых температурах. Содержит белок, крахмал, витамины и клетчатку. Блюдо бывает жареным, вареным, тушеным и запеченным. Сушат, мелют в муку и используют его в соусах и выпечках.

Что приготовить?

Используют в домашних рецептах как гарнир к мясу и рыбе. Добавляют в салат, мука идет на лепешки. Здесь пошаговые рецепты с фото и узнайте, что приготовить можно.

Список часто используемых ингредиентов

чёрный перец, оливковое масло, чеснок, сметана, майонез, красный перец, жёлтый ямс, голубой марлин, филе, чеснок сухой, лайм, перец сладкий, базилик, уксус бальзамический