Вход | Регистрация
Аджика острая
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом аджика острая: 107
Чашушули
говядина – 900 гр.
лук репчатый крупный – 2-3 шт.
болгарский перец – 2 шт.
кабачок и баклажан небольшие – по 1 шт.
(в оригинальном рецепте их не было, но я решила добавить, о чем не жалею)
томаты в собственном соку – 680 гр.
чеснок – 7-8 зубчиков
аджика – 2 ч.л. (чем острее, тем лучше)
острый перец – 3 стручка
хмели-сунели – 2 ч.л.
петрушка, укроп, кинза – по 1 пучку
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
8985120 мин.664
24 мая 2018, 09:27
говядина – 900 гр.
лук репчатый крупный – 2-3 шт.
болгарский перец – 2 шт.
кабачок и баклажан небольшие – по 1 шт.
(в оригинальном рецепте их не было, но я решила добавить, о чем не жалею)
томаты в собственном соку – 680 гр.
чеснок – 7-8 зубчиков
аджика – 2 ч.л. (чем острее, тем лучше)
острый перец – 3 стручка
хмели-сунели – 2 ч.л.
петрушка, укроп, кинза – по 1 пучку
соль
перец
Харчо с помидорами
говядина на кости - 800 гр
помидоры - 500 гр
рис - 0,5 ст.
перец горошком - 4шт
лук - 2шт
чеснок - 4 зубчика
кинза, базилик - 1 пучок
грецкий орех - 100 гр
сухая аджика - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
черный молотый перец, красный острый перец - 1/4 ч.л.
Каталог: Харчо
4145180 мин.1610
03 июля 2019, 20:01
говядина на кости - 800 гр
помидоры - 500 гр
рис - 0,5 ст.
перец горошком - 4шт
лук - 2шт
чеснок - 4 зубчика
кинза, базилик - 1 пучок
грецкий орех - 100 гр
сухая аджика - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
черный молотый перец, красный острый перец - 1/4 ч.л.
Филе индейки на гриле в томатном маринаде
филе грудки индейки – 750 г
лук репчатый – 1 луковица ( 120 г)
томатное пюре (или помидоры протертые) - 100 гр. (томатная паста)
минеральная вода с газом – 100 мл.
масло оливковое – 100 мл.
соевый соус – 30 мл.
кориандр молотый - 2 гр. (0,5 ч.л. )
аджика (острая)
соль
перец свежесмолотый
Каталог: Блюда из птицы
517790 мин.1627
24 апреля 2013, 10:25
филе грудки индейки – 750 г
лук репчатый – 1 луковица ( 120 г)
томатное пюре (или помидоры протертые) - 100 гр. (томатная паста)
минеральная вода с газом – 100 мл.
масло оливковое – 100 мл.
соевый соус – 30 мл.
кориандр молотый - 2 гр. (0,5 ч.л. )
аджика (острая)
соль
перец свежесмолотый
Капуста, тушённая с грибами и овощами
все продукты беру по колличеству едоков. я готовлю много на 6 человек.
капуста
2 банночки пассерованных грибов
перец красный болгарский ( 3 шт. )
морковь( 3-4 шт. )
лук ( 2-3)
аджика или кетчуп, или немного томатной пасты
перец красный (острый) ( паприка)
соль, сахар -
100 гр. чернослива
Каталог: Другие рецепты
1012690 мин.2540
15 марта 2008, 18:57
все продукты беру по колличеству едоков. я готовлю много на 6 человек.
капуста
2 банночки пассерованных грибов
перец красный болгарский ( 3 шт. )
морковь( 3-4 шт. )
лук ( 2-3)
аджика или кетчуп, или немного томатной пасты
перец красный (острый) ( паприка)
соль, сахар -
100 гр. чернослива
Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке.
на 2 порции:
куриное филе-2 шт
чернослив без косточек-10 шт
арахис -150 гр.
для маринада:
1 ст.л. горчицы острой
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. аджики
1 ст.л. растительного масла без запаха
чесночный перец
итальянские травы
молотый сухой чеснок
специальная приправа для фарша.
Каталог: Блюда из птицы
99840 мин.22135
12 мая 2010, 23:11
на 2 порции:
куриное филе-2 шт
чернослив без косточек-10 шт
арахис -150 гр.
для маринада:
1 ст.л. горчицы острой
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. аджики
1 ст.л. растительного масла без запаха
чесночный перец
итальянские травы
молотый сухой чеснок
специальная приправа для фарша.
Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.
рулька свиная-1 шт
аджика из слив-3 ст л(http://www.koolinar.ru/recipe/view/83815)
смесь приправ для свинины с морской солью- (2 ч л)
чеснок-4-5 зуб-измельчить
горчица острая-1 ст л
соль-
растит масло-для смазывания рулета
пищевой рукав для запекания
Каталог: Мясные
46090 мин.2647
07 января 2011, 14:30
рулька свиная-1 шт
аджика из слив-3 ст л(http://www.koolinar.ru/recipe/view/83815)
смесь приправ для свинины с морской солью- (2 ч л)
чеснок-4-5 зуб-измельчить
горчица острая-1 ст л
соль-
растит масло-для смазывания рулета
пищевой рукав для запекания
Суп "воспоминание о южном лете"
картофель- 500 гр
морковь- 2-3 шт
лук-порей 1 шт
корень сельдерея- 100 гр
перец болгарский- 2 шт
капуста пекинская- 300 гр
помидоры- 2 шт
томат- 2 ст.л.
перец острый -0,5 шт
аджика перечная сухая- 0.5 ч.л.
чеснок-2 зубчика
оливковое масло
зелень укропа
Каталог: Овощные и грибные супы
49770 мин.725
28 октября 2009, 15:38
картофель- 500 гр
морковь- 2-3 шт
лук-порей 1 шт
корень сельдерея- 100 гр
перец болгарский- 2 шт
капуста пекинская- 300 гр
помидоры- 2 шт
томат- 2 ст.л.
перец острый -0,5 шт
аджика перечная сухая- 0.5 ч.л.
чеснок-2 зубчика
оливковое масло
зелень укропа
Курица в сливочно-овощном соусе
курица(бёдра+крылышки)-1 кг.
помидоры свежие крупные-4 шт.
перец болгарский красный-0,5 шт.
перец болгарский жёлтый-0,5 шт.
сливки20%-400 мл.
лук репчатый-4 шт.
кинза свежая-1пучок
чеснок-4-5 зубчиков
аджика(у меня домашняя острая)-1,5 ч.л.
растительное масло-0,5 ст.л
соль- .
Каталог: Блюда из птицы
85580 мин.2736
05 июля 2011, 01:53
курица(бёдра+крылышки)-1 кг.
помидоры свежие крупные-4 шт.
перец болгарский красный-0,5 шт.
перец болгарский жёлтый-0,5 шт.
сливки20%-400 мл.
лук репчатый-4 шт.
кинза свежая-1пучок
чеснок-4-5 зубчиков
аджика(у меня домашняя острая)-1,5 ч.л.
растительное масло-0,5 ст.л
соль- .
Вареники - обалдешки (постные).
вареники с картофелем и грибами (постные) 400 гр.
томаты в собственном соку 1 стандартная банка 400-500 гр.
цукини 1 маленький или 1/2 большого.
паста сырная с грибами (соевая) 3 ст.л.
оливковое масло.
соль, острый соус или аджика 1 ст.л.
оливки и кукуруза для сервировки.
Каталог: Другие основные блюда
70990 мин.4999
03 апреля 2008, 18:26
вареники с картофелем и грибами (постные) 400 гр.
томаты в собственном соку 1 стандартная банка 400-500 гр.
цукини 1 маленький или 1/2 большого.
паста сырная с грибами (соевая) 3 ст.л.
оливковое масло.
соль, острый соус или аджика 1 ст.л.
оливки и кукуруза для сервировки.
Чанахи. неклассический.
баранина - 0,4-0,5 кг
морковка - 2 шт
лук-репка - 1 шт.
вешанки - 200 гр
картофель - 5 шт
перец сладкий - 2 маленьких
баклажан - 1 шт
зелень(в идеале кинза) петрушка - пучок
чернослив - 10шт
остатки сметаны
растительное масло
пряности:
барбарис
молотый кориандр
душ.перец
лавровый лист
соль
аджика острая абхазская.
Каталог: Блюда из мяса
8030150 мин.2544
03 мая 2010, 23:29
баранина - 0,4-0,5 кг
морковка - 2 шт
лук-репка - 1 шт.
вешанки - 200 гр
картофель - 5 шт
перец сладкий - 2 маленьких
баклажан - 1 шт
зелень(в идеале кинза) петрушка - пучок
чернослив - 10шт
остатки сметаны
растительное масло
пряности:
барбарис
молотый кориандр
душ.перец
лавровый лист
соль
аджика острая абхазская.
Оджахури - мясо с картофелем по-грузински
свинина - 500 гр.
сухая аджика - 1 щепотка
острый красный перец чили
хмели сунели - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щеп.
растительное масло - 1 ч.л + для жарки
картофель - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 головка
кинза - 1/2 пучка
Каталог: Борщ
46110 мин.13
29 октября 2021, 14:24
свинина - 500 гр.
сухая аджика - 1 щепотка
острый красный перец чили
хмели сунели - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щеп.
растительное масло - 1 ч.л + для жарки
картофель - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 головка
кинза - 1/2 пучка
Томатный суп
помидор 1шт (можно больше, по желанию)
лук 1,5 большие головки
чеснок 3 зубчика
аджика острая пол ч.л.
томатная паста 1банка (200 гр)
соль
сахар ч.л.
черный перец
хмели-сунели
сухая петрушка (если сезон - свежая)
растительное масло 2 ч.л. (для обжарки)
воды (примерно 1,5 литра)
погружной блендер (подойдет и обычный)
Каталог: Супы-пюре
787630 мин.6622
06 июня 2010, 22:58
помидор 1шт (можно больше, по желанию)
лук 1,5 большие головки
чеснок 3 зубчика
аджика острая пол ч.л.
томатная паста 1банка (200 гр)
соль
сахар ч.л.
черный перец
хмели-сунели
сухая петрушка (если сезон - свежая)
растительное масло 2 ч.л. (для обжарки)
воды (примерно 1,5 литра)
погружной блендер (подойдет и обычный)
Свекольная икра по-новому
свекла – 1 кг.
лук – 2-3 шт.
чеснок - 5-6 зуб.
томатная паста - 1 ст.л.
томатный соус (кетчуп, аджика) – 100 гр. или
сванская соль – 2/3 ч.л. или
красный острый перец
черный молотый перец
соль
сахар – 1/2 ч.л. (или )
яблочный уксус – 1 ст.л.
масло растительное - для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
36590 мин.01
13 марта 2019, 10:51
свекла – 1 кг.
лук – 2-3 шт.
чеснок - 5-6 зуб.
томатная паста - 1 ст.л.
томатный соус (кетчуп, аджика) – 100 гр. или
сванская соль – 2/3 ч.л. или
красный острый перец
черный молотый перец
соль
сахар – 1/2 ч.л. (или )
яблочный уксус – 1 ст.л.
масло растительное - для жарки
Шашлык быстрый
2 кг. парной свиной корейки
сало свиное не соленое, гр. 250
4-5 средних луковицы
1 бутылка светлого пива (какого - решать самому, но не стоит портить хорошее мясо дешевым пивом)
приправы по щепотке:
сушеный базилик
сушеный тимьян
сушеный томат 2 щепотки
сумах
сухая аджика
красный острый перец
свежемолотый черный перец
зира
Каталог: Другие основные блюда
104390 мин.1339
19 апреля 2009, 21:54
2 кг. парной свиной корейки
сало свиное не соленое, гр. 250
4-5 средних луковицы
1 бутылка светлого пива (какого - решать самому, но не стоит портить хорошее мясо дешевым пивом)
приправы по щепотке:
сушеный базилик
сушеный тимьян
сушеный томат 2 щепотки
сумах
сухая аджика
красный острый перец
свежемолотый черный перец
зира
Лагман в мультиварке
свинина - 500 г
морковь - 2-3 шт. (средние)
лук репчатый -1 шт. (большая головка)
чеснок – 2-3 зубчика
сладкий перец – 2 шт. (средних размеров)
специи:
острая приправа к мясу
аджика
соевый соус
соль
макароны - «гнезда» - 9 шт. (у меня паста zara)
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
зелень петрушки, укропа (сухая)
Каталог: Суп-лапша
308670 мин.1614
30 октября 2013, 12:56
свинина - 500 г
морковь - 2-3 шт. (средние)
лук репчатый -1 шт. (большая головка)
чеснок – 2-3 зубчика
сладкий перец – 2 шт. (средних размеров)
специи:
острая приправа к мясу
аджика
соевый соус
соль
макароны - «гнезда» - 9 шт. (у меня паста zara)
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
зелень петрушки, укропа (сухая)
Трубочки с начинкой или в нашей хате гостям рады!
тесто слоенное - 2 длинных пласта
желток - 1 шт
мясо свинина - 200 г
баклажан - 1 шт
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
перец сладкий красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
аджика острая - 1 ст.л.
соль
перец, любимые приправки -
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 1/2 ст.
петрушка - несколько листочков
бумага пекарская (можно простая)
Каталог: Блюда из мяса
603845 мин.42150
13 октября 2010, 20:55
тесто слоенное - 2 длинных пласта
желток - 1 шт
мясо свинина - 200 г
баклажан - 1 шт
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
перец сладкий красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
аджика острая - 1 ст.л.
соль
перец, любимые приправки -
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 1/2 ст.
петрушка - несколько листочков
бумага пекарская (можно простая)
Заправочный суп из свежей капусты с мясом баранины
баранина 600 гр.
вода 2 литра
белокочанная капуста 200 гр.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 2 шт. (в ассортименте)
растительное масло 2 ст.л.
помидор 1 шт.
чеснок 2 зуб.
кориандр 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
острая аджика
сушеная зелень
лавровый лист
черный перец
соль
Каталог: Щи
214885 мин.701
14 марта 2022, 14:35
баранина 600 гр.
вода 2 литра
белокочанная капуста 200 гр.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 2 шт. (в ассортименте)
растительное масло 2 ст.л.
помидор 1 шт.
чеснок 2 зуб.
кориандр 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
острая аджика
сушеная зелень
лавровый лист
черный перец
соль
Утка, запеченная с апельсином и брусникой с соусом "глинтвейн" махеевъ на 23 февраля
утка - 1 шт.
аджика острая - 4-5 ст.л.
апельсины - 1 шт. (небольшой)
брусника - 1 горсть + 2 ст.л. для соуса
яблоки - 1-2 шт.
чеснок - 1 головка
чили - 0,3 шт
прованские травы - 0,5 ч.л.
для соуса:
джем глинтвейн тм махеевъ - 2-3 ст.л.
лук - 0,5 шт.
брусника - 2 ст.л.
соль
перец
крахмал
бульон - 150 мл
Каталог: Блюда из птицы
23280 мин.32
05 февраля 2020, 11:16
утка - 1 шт.
аджика острая - 4-5 ст.л.
апельсины - 1 шт. (небольшой)
брусника - 1 горсть + 2 ст.л. для соуса
яблоки - 1-2 шт.
чеснок - 1 головка
чили - 0,3 шт
прованские травы - 0,5 ч.л.
для соуса:
джем глинтвейн тм махеевъ - 2-3 ст.л.
лук - 0,5 шт.
брусника - 2 ст.л.
соль
перец
крахмал
бульон - 150 мл
Чахохбили из курицы в казане
курица домашняя 2,5 кг.
лук 1 кг.
помидоры 1,5 кг.
перец сладкий 400 гр.
чеснок 4 зубчика
аджика или томат. паста 200 гр.
острый перец, соль, черный молотый перец, уцхо-сунели или хмели-сунели
базилик свежий, желательно красный и кинза
куриный жир либо сливочное масло 150 гр.
вино белое, не дорогое, сухое, кисловатое 400 мл.
Каталог: Блюда из птицы
744790 мин.812
09 сентября 2020, 10:35
курица домашняя 2,5 кг.
лук 1 кг.
помидоры 1,5 кг.
перец сладкий 400 гр.
чеснок 4 зубчика
аджика или томат. паста 200 гр.
острый перец, соль, черный молотый перец, уцхо-сунели или хмели-сунели
базилик свежий, желательно красный и кинза
куриный жир либо сливочное масло 150 гр.
вино белое, не дорогое, сухое, кисловатое 400 мл.
Чахохбили из курицы экономное. видео
курица — 850 гр
томатная паста — 100-150 гр
лук — 100-150 гр
морковь — 100 гр
приправа хмели-сунели — 1 ст.л
приправа аджика —
соль —
тмин —
сушеный или свежий укроп —
сушеная или свежая петрушка —
лавровый лист — 1-2 шт.
перец черный молотый —
перец острый —
чесночный порошок — 1 ст.л. или 5 зубчиков свежего чеснока
кинза по желанию
Каталог: Блюда из птицы
76770 мин.10
10 января 2016, 08:45
курица — 850 гр
томатная паста — 100-150 гр
лук — 100-150 гр
морковь — 100 гр
приправа хмели-сунели — 1 ст.л
приправа аджика —
соль —
тмин —
сушеный или свежий укроп —
сушеная или свежая петрушка —
лавровый лист — 1-2 шт.
перец черный молотый —
перец острый —
чесночный порошок — 1 ст.л. или 5 зубчиков свежего чеснока
кинза по желанию
Запеченое мясо с соусом беарнез и легким салатиком.
для мяса
1 кг. мякоти говядины
4-5 зубчиков чеснока
1/2 перчика чили
молотый черный перец
оливковое масло
1 ст.л. аджики или острого кетчупа
1 ст.л. мелко рубленой зелени (я брала кинзу)
для соуса
3 яичных желтка
4 ст.л. белого сухого вина
3 ст.л. 3% уксуса
1 ст.л. мелко нарезанного белого лука
1 ст.л. . мелко нарубленного эстрагона
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
1 ст. растопленного сливочного масла
немного соли
пара щепоток черного перца
для салата
1 небольшая луковица
2 помидора
2 болгарских перца
уксус 3%
оливковое масло
базилик (не было, я взяла петрушку, но с базиликом вкуснее)
соль
сахар
Каталог: Блюда из мяса
85540 мин.41826
30 июля 2011, 20:27
для мяса
1 кг. мякоти говядины
4-5 зубчиков чеснока
1/2 перчика чили
молотый черный перец
оливковое масло
1 ст.л. аджики или острого кетчупа
1 ст.л. мелко рубленой зелени (я брала кинзу)
для соуса
3 яичных желтка
4 ст.л. белого сухого вина
3 ст.л. 3% уксуса
1 ст.л. мелко нарезанного белого лука
1 ст.л. . мелко нарубленного эстрагона
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
1 ст. растопленного сливочного масла
немного соли
пара щепоток черного перца
для салата
1 небольшая луковица
2 помидора
2 болгарских перца
уксус 3%
оливковое масло
базилик (не было, я взяла петрушку, но с базиликом вкуснее)
соль
сахар
Чакапули из ягненка, грузинская кухня
мясо ягненка - 1500 гр.
тархун сухой( эстрагон ) - 100 гр.
зелень:
лук зеленый - 1 пуч.
кинза - 1 пуч.
петрушка - 1пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лук репчатый - 1 гол.
соус ткемали - 200 мл.
белое сухое вино - 400 мл.
аджика сухая - 1 ст.л.
перец зеленый острый - 1 шт.
соль - 2 ст.л.
кипяченая вода - 200 мл.
масло сливочное - 80 гр.
Каталог: Блюда из мяса
2530120 мин.611
21 апреля 2020, 18:16
мясо ягненка - 1500 гр.
тархун сухой( эстрагон ) - 100 гр.
зелень:
лук зеленый - 1 пуч.
кинза - 1 пуч.
петрушка - 1пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лук репчатый - 1 гол.
соус ткемали - 200 мл.
белое сухое вино - 400 мл.
аджика сухая - 1 ст.л.
перец зеленый острый - 1 шт.
соль - 2 ст.л.
кипяченая вода - 200 мл.
масло сливочное - 80 гр.
Пикантные ребрышки с картофелем
1 кг. ребрышек
4 дольки чеснок
2 ст.л. кунжутное масло
2 ст.л. острая аджика(у меня фирма балтимор)
3 ст.л. бальзамический яблочный уксус
2 ст.л. соевый соус
1 ст.л. сушеный базилик для картофеля
2 ст.л. оливкого масла для мяса
3 ст.л. оливкого масла для картофеля
лимоный перец 1 ст.л
картошка 6 шт
1 морковь
1 пучок петрушки
2 рукава
Каталог: Другие основные блюда
66250 мин.3161
14 марта 2009, 17:35
1 кг. ребрышек
4 дольки чеснок
2 ст.л. кунжутное масло
2 ст.л. острая аджика(у меня фирма балтимор)
3 ст.л. бальзамический яблочный уксус
2 ст.л. соевый соус
1 ст.л. сушеный базилик для картофеля
2 ст.л. оливкого масла для мяса
3 ст.л. оливкого масла для картофеля
лимоный перец 1 ст.л
картошка 6 шт
1 морковь
1 пучок петрушки
2 рукава
Татарский суп из баранины с чечевицей и рисом.
баранина (рёбра с мякотью) 1 кг.
3 литра воды.
чечевица красная 0,5 ст.
рис 0,5 ст. (у меня италика).
лук 3 шт.
лук красный (крупная) 1 шт.
чеснок 1 головка.
помидор 2 шт.
морковь (крупная) 1 шт.
острая аджика 1 ст.л. или соус "red devil".
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло.
лавровый лист и перец горошком.
соль.
зелень.
Каталог: Мясные супы
175560 мин.3159
29 февраля 2008, 21:12
баранина (рёбра с мякотью) 1 кг.
3 литра воды.
чечевица красная 0,5 ст.
рис 0,5 ст. (у меня италика).
лук 3 шт.
лук красный (крупная) 1 шт.
чеснок 1 головка.
помидор 2 шт.
морковь (крупная) 1 шт.
острая аджика 1 ст.л. или соус "red devil".
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло.
лавровый лист и перец горошком.
соль.
зелень.
Нежнейшая рулька для шефа (в рукаве)-рецепт
рулька- 1 шт. (свиная)
пакет для запекания-(рукав)
маринад
соевый соус- 2 ст.л
мед- 1 ст.л. (жидкий)
лимон- 1\2
апельсин- 1\2
чеснок- 3 зубчика
сырая аджика-1 ст.л. (если нет можно заменить на горчицу)
прованские травы- щепотка
розмарин- щепотка (или веточка свежего)
соль мелкая-
украшение
помидоры черри
черный хлеб- 1 шт.
перец острый стручковый- 1 шт
Каталог: Блюда из мяса
31348240 мин.914
08 мая 2014, 13:02
рулька- 1 шт. (свиная)
пакет для запекания-(рукав)
маринад
соевый соус- 2 ст.л
мед- 1 ст.л. (жидкий)
лимон- 1\2
апельсин- 1\2
чеснок- 3 зубчика
сырая аджика-1 ст.л. (если нет можно заменить на горчицу)
прованские травы- щепотка
розмарин- щепотка (или веточка свежего)
соль мелкая-
украшение
помидоры черри
черный хлеб- 1 шт.
перец острый стручковый- 1 шт
Икра кабачковая
кабачки - 700 гр
лук репчатый - 1 шт. (крупный)
морковь - 1/2 шт. (можно больше)
помидоры - 2 шт
аджика кавказская острая верес - 1/3 ч.л
(или красный и черный перец, и приправы на свой вкус - паприка, кориандр, базилик, петрушка, пажитник, чабрец, мята)
соль - 1/2 десертной ложки
сахар - 1/3 дес. ложки
чеснок - 4 зубчика (можно больше)
растительное масло
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
145080 мин.4555
08 июля 2010, 00:51
кабачки - 700 гр
лук репчатый - 1 шт. (крупный)
морковь - 1/2 шт. (можно больше)
помидоры - 2 шт
аджика кавказская острая верес - 1/3 ч.л
(или красный и черный перец, и приправы на свой вкус - паприка, кориандр, базилик, петрушка, пажитник, чабрец, мята)
соль - 1/2 десертной ложки
сахар - 1/3 дес. ложки
чеснок - 4 зубчика (можно больше)
растительное масло
Постное овощное рагу с фасолью 
кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
Каталог: Рагу
97890 мин.300
16 марта 2023, 19:31
кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
Биточки с кабачками с соусом (из серии “вкусная ревизия в холодильнике”)
1 средний кабачок
1 отварная большая картофелина
1 яйцо
1 ст л муки с верхом
соль
перец
наполнитель
небольшой мелко порезанный кусочек отварной говядины или другие мясо-колбасные остатки
соус
петрушка,укроп,кинза
100 мл. кефира (густой)
1 ст л лимонного сока
50 гр. феты
3 ст л творога
½ ч.л. аджики (по желанию,я очень люблю острое)
2 больших листика мяты (на любителя)
Каталог: Котлеты из кабачков
108640 мин.1735
23 мая 2010, 16:53
1 средний кабачок
1 отварная большая картофелина
1 яйцо
1 ст л муки с верхом
соль
перец
наполнитель
небольшой мелко порезанный кусочек отварной говядины или другие мясо-колбасные остатки
соус
петрушка,укроп,кинза
100 мл. кефира (густой)
1 ст л лимонного сока
50 гр. феты
3 ст л творога
½ ч.л. аджики (по желанию,я очень люблю острое)
2 больших листика мяты (на любителя)
Фаршированная курица
1 курица (вес не посмотрела, но примерно кило)
200 гр. грибов (у меня шампиньоны - так как их люблю)
1 баклажан
1 лук
соль
перец, молотый чили
1 болгарский перец
сливочное масло
для маринада
2 луковицы
соль
цветной перец
майонез
сухой, молотый чили
острый соус "магги" (можно заменить половинкой ложечки соуса "самбал олек" или аджикой)
пертушка
орегано
1/2 ч.л. меда
немного соевого соуса
Каталог: Блюда из птицы
7195180 мин.62758
01 февраля 2010, 03:17
1 курица (вес не посмотрела, но примерно кило)
200 гр. грибов (у меня шампиньоны - так как их люблю)
1 баклажан
1 лук
соль
перец, молотый чили
1 болгарский перец
сливочное масло
для маринада
2 луковицы
соль
цветной перец
майонез
сухой, молотый чили
острый соус "магги" (можно заменить половинкой ложечки соуса "самбал олек" или аджикой)
пертушка
орегано
1/2 ч.л. меда
немного соевого соуса
Чеснок..... и не только чеснок
отбивные на косточке - 3 шт.
оливки консервированные-1 банка
перец молотый -крупно.
соль.
зелень к подаче.
гарнир:
чеснок - 3 головки
соус:
мед
оливковое масло - 70 мл.
бальзамический уксус - 3 ст.л.
базиликум - 2 веточки (можно и сухим воспользоваться,как советовала виктория.)
соль и черный молотый перец.
и мои изменения:
вместо меда положил пол ложки сахарного песка.
ложка аджики.(люблю по острее).
Каталог: Другие основные блюда
447330 мин.42549
29 ноября 2008, 17:52
отбивные на косточке - 3 шт.
оливки консервированные-1 банка
перец молотый -крупно.
соль.
зелень к подаче.
гарнир:
чеснок - 3 головки
соус:
мед
оливковое масло - 70 мл.
бальзамический уксус - 3 ст.л.
базиликум - 2 веточки (можно и сухим воспользоваться,как советовала виктория.)
соль и черный молотый перец.
и мои изменения:
вместо меда положил пол ложки сахарного песка.
ложка аджики.(люблю по острее).
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
