Суши темпура

Суши темпура привлекают контрастом температур и текстур. В рецепты входит нежная начинка из креветки или сыра, снаружи покрытая золотистой, воздушной и хрустящей корочкой из кляра. Обжарка во фритюре придает блюду особый аромат. Закуску подают с густым сладким соусом унаги, который усиливает глубину вкуса.

2 рецепта суши темпура