Паштет из шпрот

Паштет из шпрот - классическая закуска с выраженным копченым ароматом. В рецептах берут консервированную рыбу в масле. Шпроты измельчают блендером вместе с отварной морковью и луком. Для нежности добавляют сливочное масло или плавленый сыр. Специи ограничивают черным перцем и лавровым листом. Готовый продукт имеет серо-коричневый цвет, гладкую текстуру и яркий вкус дыма.

2 рецепта паштет из шпрот