Анастасия Шведова
Специалист по этикету и протоколу. Член международной ассоциации специалистов по этикету МАКПЭК.
Всего статей: 2
405
Идеальная пара: как выбрать вино, воду или сок к каждому блюду, и как правильно подавать напитки за столом
Гид по сочетанию напитков с разными типами еды (мясо, рыба, овощи, десерты) с практическими таблицами, а также правила подачи: температура, бокалы, порядок открывания бутылок и кто первый пробует вино.
Как есть спагетти, устрицы, артишоки и другие «неудобные» блюда без потери достоинства: пошаговая инструкция для домашнего ужина
Разбор специфических приёмов: накручиваем пасту на вилку без ложки, открываем устрицы и подаём их с правильным соусом, обираем листья артишока зубами, а также едим суп-пюре и рыбу с костями так, чтобы не выглядеть неловко.