Корпоратив на природе - отличный повод собрать команду и устроить яркий пикник или барбекю. Вот 5 отличных закусок-фаворитов: быстро, просто, удобно брать на выезд и есть без ножа и вилки.
ТОП-5 закусок для корпоратива
- 1. Сет мини-шашлычков (курица, овощи, сыр)
- Ингредиенты: куриное филе, сладкий перец, черри, шампиньоны, сыр для гриля, любимый маринад.
Рецепт: Всё нарежьте кубиками, маринуйте 30 мин, нанизайте вперемешку на шпажки. Готовьте 10-12 мин на мангале. - 2. Рулетики из лаваша с начинкой
- Ингредиенты: лаваш, сливочный сыр, копчёная курица/ветчина/семга, свежий огурец, укроп.
Рецепт: Намажьте лаваш сыром, выложите начинку, сверните, нарежьте на кусочки. Оберните пищёвкой для транспорта. - 3. Домашний хумус с овощами для макания
- Ингредиенты: хумус (из нута, оливкового масла, чеснока, лимона), палочки моркови, сельдерея, огурца, мини-помидоры.
Рецепт: Все овощи нарежьте длинными палочками, хумус разложите по контейнерам или мини-стаканчикам для удобства. - 4. Брускетты на гриле
- Ингредиенты: чиабатта, томаты, базилик, сыр, оливковое масло.
Рецепт: Нарежьте хлеб ломтиками, обжарьте на гриле, натрите чесноком, добавьте нарезанные томаты с базиликом и сыром. - 5. Яичные маффины с овощами
- Ингредиенты: яйца, болгарский перец, шпинат, сыр, зелёный лук.
Рецепт: Взбейте яйца с овощами и зеленью, разлейте по силиконовым формочкам, запеките 12-15 мин в духовке (можно заранее).
Советы для идеального корпоратива на природе
- Удобные коробки, контейнеры и термопакеты помогут сохранить свежесть.
- Закуски лучше нарезать мини-порциями - для удобного фингер-фуда.
- Держите охлаждённые напитки и побольше воды для знойных дней.
- Всё, что можно приготовить заранее, пакуйте вечером - меньше суеты утром!
- Не забудьте про влажные салфетки и мешки для мусора.
С такими закусками ваш корпоратив будет вкусным, удобным и по-настоящему праздничным!
