Азиатский колорит: сегодня у нас - фунчоза с курицей

Как приготовить фрунчозу с курицей? Это не составит труда, так как фрунчоза - лапша, которая «доходит» буквально за пять минут. Давайте попробуем.

Тушёное на сковороде - отличный вариант блюда из фунчозы с курицей. Именно с филе.

Ингредиенты

• Мясо - 3 шт.
• Огурец - 2 шт. (средних)
• Фунчоза - 300 г
• Томаты - 1-2 шт.
• Перец сладкий болгарский - 2 шт.
• Луковица - 1 большая или две средние
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Масло растительное, молотый черный перец, паприка по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезанное филе обжарить на сковороде - пока не станет светло-коричневым.
2. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, оставить на минуту.
3. Нарезанные томаты - туда же.
4. Перемешать, добавить перец, соус и паприку.
5. Тушить до готовности мяса.
6. Одновременно залить фрунчозу кипятком и оставить на пять минут или чуть больше.
7. Нарезать перец, огурцы (соломкой), измельчить чесночные зубчики.
8. Слить воду, отправить фрунчозу на сковороду вместе с чесноком и овощами.
9. Перемешать, потушить недолго.

Теперь мы знаем, как приготовить фунчозу с курицей на сковороде.

Суп с грибами. Рассказываем, как приготовить фунчозу с курицей и овощами - именно в виде супа.

Ингредиенты

• Бедро - 500 г
• Вешенки - 200 г
• Морковка - 125 г
• Фунчоза - 125 г
• Замороженные шиитаке - 200 г
• Луковица - 1 шт. (крупная)
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зеленый лук - по вкусу
• Соус терияки - 2,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезать лук кубиками, тонко нарезать морковь, измельчить чеснок.
2. В кастрюле на масле обжарить мясо, добавить лук и морковь, жарить, пока морковка не размягчится.
3. Выложить шиитаке и вешенки, залить парой литров воды и довести до кипения.
4. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне, пока не будет готова курица.
5. Ближе к концу добавить соус терияки.
6. Залить в миске фунчозу кипятком на несколько минут.
7. Выложить ее в тарелки, залить супом и посыпать зеленым луком.

Салат с фасолью. Как готовить фунчозу с курицей в виде салата?

Ингредиенты

• Курица - 500 г
• Фасоль стручковая - 400 г
• Фунчоза - 400 г
• Морковка - 2 шт.
• Луковица - 2 шт.
• Соевый соус - 100 мл
• Рисовый уксус - 70 мл
• Чеснок - 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промытую и нарезанную фасоль варить, пока не будет готова.
2. Промытую и обсушенную бумажными полотенцами курицу нарезать.
3. Лук тоже нарезать - полукольцами.
4. Мясо жарить на сильном огне.
5. Посолить и добавить специй.
6. Добавить к курице лук.
7. Крупно натереть морковки, измельчить чеснок.
8. Выложить морковь на сковороду, туда же чеснок и фасоль.
9. Залить фунчозу кипятком, через 5-7 минут слить, промыть холодной.
10. Выложить лапшу в миску, добавить мясо и овощи, перемешать.
11. Залить соевым соусом и рисовым уксусом.
12. Поставить в холодильник на один час.

Мы представили вам блюда из фунчозы - рецепты с курицей и овощами. Приятного аппетита!