ма-ма

14 июля 2013, 22:38

персики 2 шт
ванильный йогурт 200 г
сахар от мистраль тростниковый демерара fine 2 ст л
желатин (у меня листовой) 9 гр. или 9гр порошкового + 50 гр. холодной кипячённой воды)
кукурузные палочки горсть
лепестки миндаля 3 ст л
фигурная карамель 5 шт. ( варим сами).

Десерт "этот удивительный остров.." готовится за 30 секунд!!!

Каталог: Другие десерты

1356530 мин.14543

09 июля 2013, 22:11

2 белка (взвесить!)
такое же по весу количество тростникового сахара от "мистраль" демерара fine
25 гр. шоколада (у меня горький элитный 90% )
варенье черничное пятиминутка 50 гр
несколько ягод черники
клубника и смородина для украшения

Лимоны с начинкой - фруктовое мороженое с базиликом!

Каталог: Фруктовое мороженое

64490 мин.2824

09 июля 2013, 00:01

лимоны 4 шт
коричневый сахар демерара fine от мистраль 2 ст л
бананы 3 шт
черника 4 ст л
фиолетовый базилик 4 крупных листика + верхушки для украшения

Банановый сэндвич с нежным творожно- клубничным кремом!.

Каталог: Десерты из шоколада

652440 мин.43125

07 июля 2013, 19:13

200 гр. творога 18% жирности
1 ст л лимонного сока
3 ст л тростнокового сахара демерара от мистраль
100 гр. свежей клубники
6 бананов
1 пакетик ванильного сахара
красная смородина, лимон, лепестки миндаля, мята для украшения.

Творожно- йогуртовый желейный десерт со смородиной "кому нежности кусочек?"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

3445840 мин.44436

30 июня 2013, 22:01

черная смородина100 гр. (у меня замороженная)
творог 9% 200 г
йогурт ванильный 200 г
сахар от мистраль тростниковый демерара fine 120 г
желатин (у меня листовой) 17 гр. или17гр порошкового + 50 гр. холодной кипячённой воды)
ягоды и листики мяты для украшения

Рыба- линь запеченная с грейпфрутом "рыбка, где твоя улыбка!?"(ужин за 150 р для двоих и котэ)))

Каталог: Блюда из рыбы

806740 мин.22420

29 июня 2013, 12:44

2 шт. линь по 650 гр. (по цене 90 р за кг. = 120 р.)
1шт грейпфрут 450 гр. (по цене 56 р. за кг. = 25 р.)
морская соль,
масло оливковое 5 гр. подмазать формы.

Молодая ранняя капуста в лаваше с кунжутом!

Каталог: Из овощей и грибов

1493410 мин.23639

10 июня 2013, 22:21

тонкие армянские лаваши- 4 квадрата 20х20 см
молодая ранняя капуста - 250 гр
оливковое масло- 2 ст л
кунжут- 1 ст л

Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом.

Каталог: Паста

675840 мин.61720

09 июня 2013, 23:45

500 гр. говядины без жира
1 небольшое яблоко
1 луковица
1 яйцо
2 ст л мелкого геркулеса
щепотка черного перца
соль
2 ст л оливкового масла
3 ст л тертого твердого сыра
веточки розмарина и листики сельдерея для украшения.
для соуса
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сметаны,
1 ч.л. горцицы
1/2 тертого яблока

Брауни с апельсином. мой юбилейный 150-й!!!

Каталог: Пирожное

3271440 мин.62534

29 мая 2013, 00:51

шоколад темный с дробленым орехом– 200 г
шоколад горький - 30 гр
растительное масло – 50 мл.
яйца - 4 шт.
сахар(коричневый) – 150 г
мука – 110 г
сода – 1/3 ч.л.
какао-порошок – 1 полная столовая ложка
ванилин
водка - 1 ст л
апельсин - 1, 5 шт
масло чтобы смазать форму

Легкий ужин с мистраль- рис, "черная икра", красная рыба!

Каталог: Блюда из рыбы

785630 мин.73228

18 мая 2013, 22:24

черная чечевица ("черная икра") 1/2 ст.
рис, у меня японика от мистраль 1/2 ст.
филе семги 350 гр
соль
оливковое масло 2 ст л
приправы по желанию:
молотый кориандр, перец красный
зелень базилика или сельдерея

Рагу из бобовых "мистраль, мистраль, как много в этом слове..!"

101120 мин.1720

14 мая 2013, 22:19

чашка 250 мл.
1/2 чашки фасоли лима от мистраль
1/2 чашки фасоли маш от мистраль
1/2 чечевицы черной от мистраль
1 маленькая луковица
1 небольшая морковь
4 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
300 гр. помидорок черри в собственном соку
пикантная приправа (перец черный и красный + молотый кориандр 1 ч л

Филе цыпленка с соусом и звездный час киноа!

Каталог: Блюда из птицы

605130 мин.43921

12 мая 2013, 00:49

рис круглый 200 гр. (у меня "японика" от мистраль)
крупа киноа от мистраль 100 гр
масло оливковое 4 ст л
филе цыпленка (грудка) 400 гр
томатный сок 150 гр
томатная паста 1- 2 ст л
куриный бульон 100 гр
лук 50 гр
морковь 50 гр
имбирь 1 ст л
болгарский перец 100 гр
консервир. ананас 60 гр
соль 1 ч.л. (или )
сахар 1 ч.л. с горкой (у меня коричневый от мистраль)
сок лимона 1 ст л
пикантная приправа (перец черный, красный + молотый кориандр) щепотка
кукурузный крахмал 2 ч л

Борщ с полезной добавкой- киноа от мистраль!

Каталог: Борщ с курицей

1131230 мин.64525

11 мая 2013, 19:11

300 гр. грудки цыпленка без кожи с косточкой
4 ст л крупы киноа от мистраль
1.5 литра воды
2 ст л оливкового масла
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. капусты (у меня молодая, ранняя)
2 помидора
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
свежая зелень петрушки или кинзы.
картофель не класть!

Банановое мороженое с мистраль.

Каталог: Банановое мороженое

817315 мин.43325

06 мая 2013, 00:01

бананы-2 шт.
хлопья не требующие варки от мистраль 5 злаков - 6 ст л
шоколад горький - 1/6 плитки
орехи фундук- 10 гр
мед - 2 ч л
палочки - шпажки -8 шт.

Тыква фаршированная рисом, изюмом, миндалем и апельсином для правильного питания с мистраль!.

1131450 мин.23224

03 мая 2013, 11:47

тыква - 500 гр.
рис - 100 гр. у меня кубань от мистраль
изюм- 60 гр.
апельсин- 1 шт.
орехи миндаль- 60 гр.
сахар - 60 гр. у меня коричневый от мистраль
лепестки миндаля для украшения (у меня лепестки фундука)

Салат из морской капусты "я научу тебя любить.." !

Каталог: Салат из овощей

766410 мин.3827

27 апреля 2013, 18:06

морская капуста (салат "сахалинский") - 250 г
2 зубка чеснока
1 ст л лимонного сока
1 крупный стебль сельдерея
1 перец болгарский
4 ст л с горкой консервированной кукурузы
1 ст л клюквы
10 гр. оливкого масла
черный перец и сахарная пудра

Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком.

1119940 мин.54129

24 апреля 2013, 22:22

1 ст. гречневой крупы, у меня от "мистраль"
300 гр. шампиньонов
2 ст.л. оливкового масла
50 гр. нежирной сметаны
1 большое сырое яйцо или кукурузный крахмал 1 ст л
150 гр. зеленого лука
соль
молотый чёрный перец
для украшения:
морковь порезанная мелкими кубиками(сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела)
салат корн

Фасоль с помидорками черри, чесноком, перцем и вдохновением от "мистраль"!

63310 мин.33124

21 апреля 2013, 13:11

фасоль крупная «лима» от мистраль 200 гр.
помидоры черри 9 шт.
свежевыжатый томатный сок 2/3 ст.
красный болгарский перец (у меня мясистый крупный) 1 шт.
чеснок 5 зубчиков.
масло оливковое 1-2 ст.ложки.
соль и черный перец .
салат корн или зелень укропа и петрушки .

Салат "вдохновение с kitchenaid"!

Каталог: Другие салаты

1192510 мин.22827

17 апреля 2013, 22:01

фенхель овощной 80 гр
салат корн 70 гр
клубника 100 гр
кедровый орех 15 гр
масло оливковое 40 гр
сок лимона 1,5 ст л
мед 1 ч.л.
свежемолотый перец .
соль чуть- чуть

Брокколи с ореховым соусом на подушке из риса

Каталог: Блюда из брокколи

1031330 мин.23832

15 апреля 2013, 22:33

рис от "мистраль" кубанский 100 гр.
капуста брокколи свежая 300 гр.
масло оливковое 60 гр.
вода в соус 150 гр.
мука 1 ст.л.
свежемолотый черный перец.
соль
кедровые орешки 50 гр.
салат корн для украшения и дополнения

Фенхель- экзотика, фантастика! с рисом от "мистраль" с медом и кедровым орехом!

Каталог: Из овощей и грибов

828930 мин.24427

14 апреля 2013, 21:55

светлана май
150 гр. риса кубанского "мистраль"
200 гр. фенхеля
60 гр. масла оливкового (можно сливочного)
30 гр. сахара коричневого "мистраль"
перец -соль
1 ч.л. меда
15 гр. кедровых орехов

Легкий салат "хорошее весеннее настроение"!

Каталог: Салат из фруктов

747210 мин.33937

11 апреля 2013, 21:24

клубника 2 шт. (у меня достаточно крупная)
стебель сельдерея 2 шт
киви 2 шт. (средние)
грейпфрут 4 большие дольки
соус:
сок лимона 2 ст.л.
мед 1 ч л.
горчица с зернами 2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль и молотый перец

Оладьи с клубнично- черносмородиновым мармеладом!

Каталог: Блины

73360 мин.3229

09 апреля 2013, 23:35

кефир-1 ст
яйцо -1 шт
оливковое масло-2 ст.л
ванилиный сахар -1 ч.л
мука- ст. (200 мл. )
сахар-2 ст.л
соль-1/4 ч.л
разрыхлитель-1,5 ч.л
клубника- 200 гр. (у меня замороженная)
черная смородина- 100 гр. (у меня замороженная)
сахар- 100 гр
крахмал- 1 ч л

Маффины йогуртово- ванильные с кокосом, клубникой и шоколадом!

Каталог: Кексы и маффины

86500 мин.3433

09 апреля 2013, 22:01

1.5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 мл. натурального йогурта
150 гр. сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
50 гр. оливкового масла
6 шт. крупной клубники
50 гр. шоколада (у меня горький 72%)
50 гр. кокосовой стружки
2 ст л меда

Нежное печенье "облака" с кедровыми орешками!

Каталог: Печенье

1333725 мин.104333

06 апреля 2013, 21:07

150 гр. размягченного сливочного масла
0.5 ст. сахарной пудры
100 гр. кедровых орешков
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
1/2 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. соды
200 гр. муки

глазурь:
100 гр. сахарная пудра
1 ст л молока

Творожно- медовая запеканка за 2 минуты!

Каталог: Творожная запеканка

159502 мин.42125

18 марта 2013, 22:38

100 гр. творога
50 гр. кукурузного крахмала
50 гр. муки
40 гр. сахара
2 яйца
1 ст.л. мёда (без стога)
1 ст.л. сметаны
1/4 ч.л. разрыхлителя
по горсточке изюма, кураги и чернослива
1 ч.л. ванильного сахара
горсть лепестков ореха (у меня лепестки фундука)

Блинчики с творогом, с брусничным соусом darbo и кедровыми орешками!

Каталог: Блины с медом

66950 мин.2824

17 марта 2013, 17:12

100 гр. муки
300 мл. молока
4 ст л пива
3 яйца
1 ст л меда
2 ст л растительного масла
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. кардамона
1 ч.л. ванильного сахара
начинка
200 гр. творога 5- 9%
200 гр. брусничный соус darbo
100- 150 гр. кедровых орешков.

Яблоки, фаршированные творогом, с брусничным соусом darbo и шоколадом!

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

84280 мин.2225

16 марта 2013, 21:32

2 яблока
4 ст л брусничного соуса darbo
4 ст.л. творога
1/2 яйца
1 ч.л. какао
50 гр. шоколада
1 ч.л. сахара или меда

Филе цыпленка с рисовыми шариками и брусничным соусом от darbo!

Каталог: Блюда из птицы

612740 мин.22121

12 марта 2013, 23:31

филе цыпленка 400 г
соус от darbo "дикая брусника" 4 ст л
рис 150 гр
соль
1 ч.л. уксуса.
перец
кориандр молотый 2 ч.л.
розмарин 5 веточек
оливковое масло 2 ч.л.

Спринг роллы с творогом, яблоком, клубникой!!!

Каталог: Спринг роллы

2218310 мин.33434

11 марта 2013, 22:27

рисовая бумага – 6 шт.
яблоки – 100 гр.
клубника - 80 гр.
творог - 200 гр.
яйцо- 1/2 шт.
мед - 1 ст л.,
корица- щепотка
ванильный сахар - 1 ч л.
оливковое масло для обжарки
сметана для подачи - 70 гр