Вход | Регистрация
марусёк
Рейтинг активности: 122.055
Пол: Женский
День рождения: 13 марта 1978
Город: Псков
Регистрация: 03.10.2007 14:00
Последний визит: 14.03.2022 16:49
Каталог: Другие салаты
674920 мин.31631
28 мая 2008, 14:23
300 гр. свежей молодой капустки
2 яйца
1 огурец средних размеров
2 зубчика летнего чеснока
3-4 веточки любистка
3-4 листочка эстрагона
пучок укропа
соль, белый перец, майонез
Каталог: Другие рецепты
253600 мин.2652
26 мая 2008, 04:43
грудинка свиная (молодая), не слишком жирная 1 кг
вино полусухое 50-70 мл.
сок лайма 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
чеснок 5 зубчиков (лучше летнего, он нежнее)
смесь перцев, соль
кориандр, тимьян, мята
Каталог: Другие салаты
2749110 мин.43860
26 мая 2008, 03:59
2 небольших огурчика
4 помидорки
1/2 болгарского перца
1 груша
16 виноградин
4 ломтика буженины(лопатки, постного готового мяса)или сыра
для соуса:
или соус "бальзамик" и оливковое масло
или майонез
специи и соль
Каталог: Другие основные блюда
187350 мин.2743
20 мая 2008, 03:11
курица, нарезанная порциями для шашлыка 700 гр.
вино полусухое – 50 мл.
сок лайма – 2 ст.л.
рассол от каперсов – 2 ст.л.
французская горчица – 1 ч.л.
каперсы 3-4 шт.
пара веточек тимьяна, сухая мята
белый перец, соль
Каталог: Пицца
213540 мин.2448
20 мая 2008, 02:04
для теста:
1 яйцо
400 гр. муки
190 гр. пачка маргарина
щепотка соли
для начинки:
400 гр. творога
2 яйца
по большому пучку щавеля, петрушки, укропа
1 ч.л. сока лайма
перец, соль
Каталог: Ржаной квас
1549480 мин.3299
20 мая 2008, 01:18
для закваски:
0,5 л. воды
1/4 буханки хлеба
горсть изюма
для 5 литровой банки:
закваска
2 пригоршни сухарей из черного хлеба
2 щедрых корки хлеба
столовая ложка квасного сусла (без сахара)
2-3 ст.л. варенья или горсть изюма
Каталог: Другие основные блюда
466060 мин.122448
28 апреля 2008, 00:14
перец цельный консервированный, 3л. банка
свиные сердечки – 800 гр.
свиное сало – 200 гр.
2 больших луковицы
рис – 2/3 граненого ст.
майонез (сметана) – 2 ст.л.
паста томатная – 1-2 ч.л.
тимьян, перец, мята, соль
бульон, приблизительно 0,5 литра
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Другие рецепты
236310 мин.3245
22 апреля 2008, 01:08
4 кг. плотвы
1 кг. соли (каменной, не экстра, не йодированная!!!)
полиэтилен
кружки
гнет (камни)
крючки
Каталог: Другая выпечка
77310 мин.2659
21 апреля 2008, 03:23
бисквит:
5 яиц
190 гр. сахара
140 гр. муки
для начинки:
250 гр. клубники
1 столовая ложка лимонного сока
2 ст.л. наливки «спотыкач»
125 гр. творожной массы с ванилином
300 гр. сливок для взбивания
для украшения:
1/4 часть плитки шоколада
столовая ложка сливок
приправа «камис» к кофе и десертам
Каталог: Другие основные блюда
426190 мин.41735
13 апреля 2008, 02:29
цыпленок бройлерный для жарки 1,2 кг
1/4 авокадо
2 ч.л. французской горчицы с зернышками "камис"
3 ст.л. майонеза
щепотка кориандра, тимьяна, соли
50 мл. сухого вина
1 лайм
чесночные головки - 2 шт
________________________
для гарнира:
цветная капуста (свежая или мороженая)- 0,4 кг
зеленый горошек (консервированный или мороженый) - 0,2 кг
сыр "филадельфия" - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
1 ч.л. французской горчицы с зернышками "камис"
соль
Каталог: Другая выпечка
640740 мин.3553
10 апреля 2008, 00:45
для вафель:
1,5 ст. муки
4 яйца
½ ст. сахара
200 гр. маргарина
дл крема:
200 гр. размягченного масла
50 гр. шоколада (лучший – молочный с орехами, или просто порционный готовый шоколадно – ореховый десерт)
1/3 банки сгущенки
дробленые орехи или миндальные хлопья
Каталог: Другие и нестандартные супы
46590 мин.2743
08 апреля 2008, 02:48
курица – ½ шт.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
коренья сельдерея, петрушки, пастернака – по 1 небольшому корешку
соль
белый перец горошком
лавровый лист
Каталог: Другая выпечка
47740 мин.62037
08 апреля 2008, 02:33
на 6 кексов:
мука – 1 ст.
масло сливочное – 75 гр.
сахарный песок – 0, 5 ст.
яйцо – 3 шт
ванильный сахар – 2 гр.
лайм – 1 шт.
хлопья миндаля
Каталог: Другие рецепты
659230 мин.123560
22 марта 2008, 20:19
3 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. рассола
0,5 ст. растительного масла без запаха
2/3 ч.л. соды
абрикосы в сиропе (мое домашнее варенье)
Каталог: Другие холодные закуски
50990 мин.3159
22 марта 2008, 05:16
рис отваренный для суши
уксус для риса
нори
авокадо
свежий огурчик
семга малосольная
майонез
Каталог: Другая выпечка
95150 мин.4084
13 марта 2008, 17:37
на одну порцию:
100 гр. маргарина
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды гашеной уксусом
3 ст. муки
для пропитки:
1 литр питьевого йогурта
для украшения:
шоколад тертый
Каталог: Другие основные блюда
40320 мин.1941
09 марта 2008, 00:05
капуста свежая - 0,7 кг
морковь - 1 большая
луковица - 1 большая
перчинка средних размеров
томаты в собственном соку с соком или свежие - 2 шт.
колбаски пряные - или 3 шт. как у меня
грудинка - 100 гр.
соль, тимьян
горчица французская с зернышками - 1 ст.л. с верхом
лаврушка
Каталог: Гречневые блины
257980 мин.2846
07 марта 2008, 02:58
1 граненый стака гречневой крупы
приблизитеьлно 0, 5 ст. пшеничной муки
2 яйца
приблизительно 1 литр молока
соль и сахар
растительное масло
для начинки (на 1 блин):
сыр "филадельфия"1 ч.л.
3 коктейльные маринованые луковички
любимые сухие травки
Каталог: Другие основные блюда
63500 мин.32950
02 марта 2008, 21:26
ножки куриные 6 шт. (у меня было 3 и еще 3 кусочка от крылышек)
цветная капуста мороженая 0,5 кг
сыр "филадельфия" или "фета" 150 гр.
майонез 4 ст.л.
сливки 100 - 150 мл.
вино белое сухое 3 ст.л.
приправа "прованские травки" 1 ч.л. без верха
соль
сыр твердый - 50 гр.
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
672545 мин.82436
28 февраля 2008, 23:41
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
растительное масло
2 яблока и 2 груши
для глазури:
половина 25 гр. плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок, порция орехово – шоколадного крема
Каталог: Другие основные блюда
1181660 мин.21832
25 февраля 2008, 03:33
свиные сердца - 2 шт
сало, шпик соленое с чесноком, или с перцем, по 2 ломтика
соль
вино белое сухое 100 гр.
травки сухие(петрушка, укроп, мята, кориандр, тимьян)
Каталог: Другие основные блюда
893760 мин.2450
24 февраля 2008, 01:36
на 1 окорочок:
столовая ложка майонеза
3 ст.л. белого сухого вина
щепотка соли
щепотка сухого укропа
щепотка сухой петрушки
щепотк сухой мяты
щепотка смеси перцев
1 зубчик чеснока
Каталог: Другая выпечка
3175730 мин.81951
22 февраля 2008, 13:13
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
растительное масло
для крема:
сметана (йогурт) 600 мл.
150 гр. сахара
для глазури:
половина 100 гр. овой плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок
Каталог: Безалкогольные напитки
93271 мин.12850
19 февраля 2008, 17:11
2 ч.л. кофе для заваривания ( мой любимый кофе "меррилд" для заваривания в чашке)
2 копченых черносливинки
кусочек шоколада, немолочного, но ванильного ( у меня "особый" от фабрики крупской)
крутой кипяток 100 мл.
Каталог: Другие рецепты
400440 мин.2645
17 февраля 2008, 19:15
мясо:
свиная рулька, щека, шея и проч.
для маринада на 1 кг. мяса:
4 приличных зубчика чеснока летнего (он нежнее)
половинка лайма
2 столовых ложки меда
щепотка кориандра
щепотка листьев мяты (свежей или сушеной)
щепотка тимьяна
1 ч.л. без верха соли или 3 ст.л. соевого соуса
перец молотый микс
Каталог: Другие холодные закуски
57665 мин.1535
17 февраля 2008, 02:40
чипсы "лэйз" с луком зеленым, маленький пакетик
фета, треть большой пачки
лучок коктейльный, 6-8 шт.
сливки порционные 1-2 "чашечки" по 10 гр.
укроп свежий (или мороженый), пару веточек
коктейльный креветки, 1 горсть
лист салата и смесь перцев для сервировки
Каталог: Другие основные блюда
66710 мин.2039
12 февраля 2008, 01:04
куриное филе от 2 больших куриц
соевый соус
специи:
розмарин, базилик, майоран, мята, тимьян
топленое масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
156490 мин.1653
11 февраля 2008, 02:23
мясные всячинки(сырокопченая говядина, шашлычные колбаски, молочные сосиски)
отварная свиная почка
картофель
соленые огурцы
лук
болгарский перец
томатная паста
любимые специи для первого
растительное масло
лавровый лист
соль
маслинки/оливки
лимон (лайм)
сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
441251 мин.29105
11 февраля 2008, 02:04
на этот раз:
говяжий фарш
лук
специи
соль
картофель
морковь
помидоры
болгарский перец
цветная капуста
куриный бульон
