для теста: сметана 300 гр. сахар 200 гр масло сливочное 180 гр. сода 1 ч.л. мука до пластичности приблизительно гр. 400-500 для крема: густаяя сменана 500 гр. сахар 120 гр. сироп из ягод (или соус) ягоды и шоколад для украшения ликер для пропитки для соуса: 1 ст. ежевики, нмного воды 70 мл. ликера на травах сахар 1-2 ст.л. приправа "камис" для кофе и десертов
тесто для пиццы, которому вы доверяете (у меня не дрожжевое, см. в моих рецептах) жареные грибы с луком в топленом масле маслины болгарский перец помидор салатный лук охотничьи колбаски сметана кетчуп «кальве» неаполитанский (или другой, но с базиликом и чесноком) чеснок, 1 зубчик соль сыр твердый, соленый и нежирный
лук мелкий (или севок) 3 650-грамовые банки на 1 литр маринадной заливки: поллитра воды поллитра 9%уксуса 30 гр. соли 50 гр. сахара в маринад добавки: зеленые листья хрена зонтики укропа корешок сельдерея листья черной смородины и вишни чеснок (зеленые листья и зубчики) жгучего перца, маленький кусочек 2 лавровых листа по щепотке горчичных семян, кориандра, гвоздики и душистого перца растительное масло
курица бройлерная "солнечная долина" 1,2 кг соль, смесь перцев "камис" для соуса: 50-70 мл. ликера на травах 1 ч.л. крахмала 3 ст.л. воды ст. крыжовника 2/3 ст. воды 1 ч.д. сливочного масла
куриная грудка от одной курицы по большой пригоршне соцветий цветной капусты и стручков желтой фасоли "сакса" 70 гр. сыра пармезан для теста: 4 яйца, молоко, мука, пол. ч.л. соды, гашеной соком лайма или лимона сливочное масло, с грецкий орех
кабачок молодой, гр. 700 4 картофелины, средних, молодых и крахмалистых 2 морковины 3 зубчика чеснока 100 гр. копченого окорока сливки 200 гр. 50 гр. пармезана соль, любимые специи
вино красное, полусухое, 0,5 л. по пол ст. ягод малины, красной и черной смородины на 1 литр воды 1 яблочко зеленое, но не кислое сахар "рафинад" или тростниковый кусочками лимон приправа "камис" для кофе и десертов (или корица, гвоздика, кардамон и все, что полагается)
500 гр. 2% творога, 360 гр. маргарина, 4 крупных яйца, 10 ст.л. сахара, ~ 3 ст. муки, 1 пакетик ванилина, 1 ч.л. соды, гашеная соком лайма шоколад с наполнителем (у меня фазер с малиной и брусникой) растительное масло шоколад в тюбике для украшения
молодая свекла с листиками кочан капусты картофель 3 крупных шт. 4 крупных луковицы 3 сочных крупных моркови 2 перчинки 3 бурых и 2 красных помидорины томатной пасты 1 ч.л. приправа для блюд из овощей, любая, 1 ч.л. с горкой соль , лавровый лист телячий коленный сустав с мяском копчености (мясо или что больше нравится) растительное масло столовый уксус
курочка-бройлер - 1 кг для маринада: соус "бальзамик" для салатов, красный соевый соус чесночные стрелки, щедро :) сметана 15% - 100 мл. минералка ледяная с газом 100 мл. мята, смесь перцев для закуски из кабачка: кабачок молодой, примерно 0,6 кг молодые зубчики чеснока зимнего 2 шт. сыр филадельфия 100 гр соль, петрушка, укроп и кинза подсушеный свежий хлеб
большой помидор большой огурец крупный зеленый молодой перчик большая салатная сладкая! белая луковица листовой салат и салат айсберг зеленое кисло - сладкое яблочко пригоршня белой земляники майонез легкий соль белый перец, пара горошин
1 молодой кабачок 150 гр. крем-сыра (или феты, если мягкая) 2 яйца 2 ст.л. сметаны пучок укропа большой помидор 1 пригоршня маслин 100 гамм ветчины(или что есть) сыр твердый 70 гр. соль, специи ( но лучше, чтоб с базиликом) растительное масло
молодой кабачок 300 гр. готового фарша 0, 5 ст. риса 350 мл. готового домашнего лечо вместе с соком по щедрому пучку укропа, петрушки немного кинзы, пару листиков эстрагона несколько стрелочек зимнего чеснока (мягких частей) соль 1 ч.л. растительного масла 200 мл. сметаны или майонеза (или пополам)
курица (у меня было куриных бедрышек кило гр. ) ревень, 2 приличных ствола чеснок летний (можно нового урожая зимний) 1 большая головка для маринада: оливковое масло 1 ст.л. соль (или соевый соус), смесь перцев сухая мята тимьян сухая петрушка, укроп пакет для запекания
300 гр. муки 150 гр. сахара 200 гр. маргарина 400 гр. творога 4 яйца пакетик разрыхлителя пакетик ванильного сахара для начинки: ревень свежий малина свежая, протертая с сахаром
1 кг. окуней размером с ладонь 2 подлещика для маринада: белый перец, кориандр ( у меня по щедрой щепотке) большой пучок укропа сок лайма соль для гриля: решетки растительное масло
500 гр. говядины половинка большого болгарского перца лук репчатый 2-3 шт. сыр - 50 гр. 2 яйца соль, люимые специи и травки для шубки: 4 больших картофелины масло сливочное - 70 гр. соль зеленый лук растительное масло для формы
творог 500 гр. мука 2,5 ст. сахар 1,5 ст. маргарин 250 гр. желток 3 шт. сода 0,5 ч.л. соль для начинки: 2 больших груши ст. миндаля половина пакетика ванилина белок 3 шт
Вход | Регистрация
