Вход | Регистрация
Десерт
Рецептов: 1733
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
396320 мин.311
03 июля 2021, 10:40
бисквит – 150 гр. (порезанного на кубики)
молоко – 250 мл.
маскарпоне – 2 ст.л.
яйца – 3 шт. (только желтки)
кукурузный крахмал – 2 ч.л.
ликер (мохито или другой) – сколько понадобится для пропитки бисквита
банан – 2 шт.
клубника – 5 шт.
миндальные лепестки – для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
271315 мин.810
02 июля 2021, 18:51
творог - 400 гр.
йогурт - 400 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - ½ ч.л.
желатин - 15 гр. (1 пакетик)
вода - 75 гр.
клубника свежая - 350 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
Каталог: Другие десерты
38930 мин.13
02 июля 2021, 15:32
ряженка (комнатной температуры) – 500 мл.
вода – 200 мл.
сахар-песок – 100 гр.
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль - щепотка
шоколад молочный – 100 гр.
желатин – 20 гр.
карамель (факультативно)
ягоды для украшения (факультативно)
Каталог: Желе
31660 мин.11
30 июня 2021, 22:58
250 гр. сливки от 30%
250 гр. йогурт 2,8%
70 гр. сахар
10 гр. желатин
2-3 ст.л. холодной воды
желе ягодное:
400 гр. замороженный микс ягод
100 гр. сахар
10 гр. желатин + 2-3 ст.л. холодной воды для него
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
668415 мин.519
30 июня 2021, 22:14
сухое печенье - 300 гр.
какао - 3 ст.л.
банан - 2 шт.
крем
творог любой - 300 гр.
мед - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
мандарин
или апельсин - 3 шт.
Каталог: Пирожное
395730 мин.1011
29 июня 2021, 16:48
тесто слоеное готовое 900 гр.
яйцо куриное 2 шт.
сахар 150 гр.
ванилин щепотка
мука пшеничная 3 ст.л.
молоко 600 мл.
масло сливочное 100 гр.
ягоды (клубника, черешня, голубика и др. ) 500 гр.
Каталог: Другие десерты
19100 мин.10
28 июня 2021, 13:14
кефир 2,5 % жирности - 400 мл.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
желатин - 15 гр.
вода - 50 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
245860 мин.211
28 июня 2021, 12:06
сметана или йогурт - 100 гр.
банан - 3 шт. (в чистом виде 300-350 гр. )
клубника - 150-200 гр.
шоколад - 30 гр.
печенье - 2-4 шт.
сахар - 1 ст.л.
желатин - 10 гр. + вода - 50 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
24650 мин.12
28 июня 2021, 11:26
йогурт с семенами чиа - 400 гр. (на каждые 100 гр. йогурта - 1 ч.л чиа)
клубничное пюре - 300 гр.
ананасовое пюре - 300 гр.
пюре из киви - 300 гр.
сахар
желатин для йогурта - 5 гр. + 30 мл. воды
желатин для клубники - 5 гр.
желатин для киви и ананаса - по 5 гр. (но можно и по 8 гр. чтобы лучше схватывались)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
763510 мин.218
26 июня 2021, 12:41
творог 200 гр.
сметана или йогурт 100 гр.
сахар 1-3 ст.л.
клубника 150 гр.
киви 1-2 шт.
сок лимона 1 ст.л.
ванильный сахар
печенье 5-6 шт.
Каталог: Муссы
5411180 мин.1011
23 июня 2021, 14:46
для творожного слоя:
творог - 400 гр.
сметана - 250 гр.
молоко - 250 гр.
желатин - 15 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
ванилин - щепотка
банан - 2 шт.
для ягодного слоя:
клубника - 400 гр.
сахар - 40 гр.
желатин - 10 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
408170 мин.133
23 июня 2021, 12:14
яблочное пюре - 500 гр.
желатин быстрорастворимый - 20 гр.
Каталог: Десерты из шоколада
1845220 мин.10121
22 июня 2021, 18:39
молоко – 500 мл.
сахар – 100 гр.
какао порошок – 30 гр. (2 ст.л. )
шоколад чёрный – 100 гр. )
агар-агар – 8 гр. (1 пакетик)
вода - 20 мл.
соль – ¼ ч.л.
Каталог: Торты
391015 мин.811
15 июня 2021, 18:34
500 гр. творога
500 мл. молока
3 ст.л. меда
8 гр. агар-агара
100 гр. кураги
1 пакетик желе
200 мл. воды
Каталог: Другие десерты
40250 мин.10
15 июня 2021, 12:27
творог – 350 гр.
молоко – 100-200 мл.
мед – 70-80 гр.
желатин – 15 гр.
кокосовая стружка – 40-50 гр. (по желанию)
клубника – 400-500 гр.
кокосовые сливки – 60-70 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
70065 мин.6110
11 июня 2021, 18:28
творог – 300 гр.
вафли - 300 гр.
орехи грецкие (измельчённые) – 1 ст.л.
ванильный сахар – 0.5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
106370 мин.17
10 июня 2021, 10:58
печенье савоярди 150 гр.
сливки 35% 200 гр
маскарпоне 250 гр.
сахарная пудра 2 ст.л. с верхом
клубника 200 гр
вода 1/2 ст.
сахар в клубнику 1 ст.л.
какао порошок
Каталог: Торты
558915 мин.810
08 июня 2021, 13:24
500 гр. творога
2 ст.л. какао
500 мл. молока
8 гр. агар-агара
3 ст. об сахара или
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
57750 мин.13
01 июня 2021, 18:58
200-250 гр. клубники
100 гр. песочного печенья
400 гр. творога
200 гр. сметаны
70 гр. сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
504030 мин.1913
01 июня 2021, 13:22
на 19 порций. ст. чики у меня по 120 мл.
молоко 1,5 л.
сахар 200 гр.
соль 0.5 ч.л.
крахмал кукурузный 8-9 ст.л. (или мука 8 ст.л)
ванильный сахар 2 пакетика
сливочное масло 100 гр.
какао 2 ст.л.
желе вишневое, клубничное, малиновое или любое, по вашему вкусу
ягоды или фрукты по желанию
Каталог: Мороженое
53251 мин.811
29 мая 2021, 08:04
100 гр. банана
100 гр. любых ягод
100 гр. сливок или жирного молока (также можно использовать йогурт)
Каталог: Смузи из ягод
39500 мин.12
24 мая 2021, 18:38
клубника - 400 г
творог мелкозернистый - 170 г
сахар - 3 - 5 ст.л.
сливки (10% - 20%)/молоко - 200 г (1 ст.)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
46435 мин.13
24 мая 2021, 14:39
2 белка
сахар 70 гр.
клубника замороженная 250 гр.
Каталог: Муссы
278860 мин.311
24 мая 2021, 10:23
ряженка – 800 мл.
какао-порошок – 3 ст.л.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
желатин – 25 гр.
вода теплая – 100 мл.
шоколад – 20 г.
Каталог: Торты
428990 мин.351
20 мая 2021, 14:32
сметаны 20% жирности - 315 гр.
сахарной пудры - 100 гр.
жареных грецких орехов - 100 гр.
чернослива - 100 гр.
желатина - 15 гр.
холодной воды - 70-100 мл.
небольшая форма
пищевая пленка
Каталог: Торты
2623180 мин.1210
20 мая 2021, 09:07
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 30 гр.
молоко 2 ст.л,
мука 40 гр.
порошок какао 10 гр.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ванильный сахар
суфле:
черника (свежая или замороженная) 350 гр.
сахар 150 гр.
сметана 400 гр.
желатин 20 гр.
вода 80 мл.
ванильный сахар
желе:
черника (свежая или замороженная) 150 гр.
сахар 3 ст.л.
желатин 5 гр.
вода 50 мл.
Каталог: Другие десерты
200365 мин.1511
17 мая 2021, 13:16
яблоки 4 шт.
батон 15 лом.
сахар 4 ч.л.
масло сливочное 70 гр.
корица 4 гр.
Каталог: Пироги
198490 мин.811
10 мая 2021, 18:34
шоколад горький 100 гр.
масло сливочное 120 гр.
сахар 150 гр. (или 7 ст.л. с верхом)
яйца 4 шт.
мука 150 гр. (7,5 ст.л. без верха)
разрыхлитель 1 ч.л.
творог 300 гр.
вишня (замороженная) 300 гр.
соль щепотка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
151130 мин.123
08 мая 2021, 07:49
замороженная вишня без косточек - 300 гр.
бананы - 3 шт.
молоко холодное - 300 гр.
сахарная пудра (по желанию) - 3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
16450 мин.11
01 мая 2021, 16:14
творог (творог мягкий и однородный) — 150 гр.
сметана — 30 гр.
сахар — 80 гр.
сливки (жирные, плюс 100 мл. для подачи) — 100 мл.
пудинг (со вкусом бельгийского шоколада ) — 1 пакет.
желатин (желатин говяжий ) — 15 гр.
загуститель для сливок — 0.5 пакет.
посыпка кондитерская (посыпка цветная)
печенье (савоярди) — 110 гр.
молоко — 400 мл.
