Йогуртовый мусс

988160 мин.43628

---

500 мл. натурального йогурта
200 гр. обезжиренного творога
4 ст л сахара «демерара» от «мистраль»
4 пластинки желатина
4 хурмы

---

69220 мин.3145

---

180 мл. сливок
250 гр. маскарпоне
120 гр. сахара
15 гр. желатина
2 маленькие баночки йогурта (по 150 гр)
кожура и сок половины лимона (у меня лайм)
для фруктового салата - любые фрукты по сезонц
для малинового соуса - малина, пробитая в блендере с сахаром и пропущенная через сито.

---

90420 мин.1952

---

10 гр. желатина
250 гр. йогурта
3 белка
пол ст. сахара
масляное печенье, готовое
клюква свежемороженная
апельсиновый сок
сахар

---

60070 мин.42235

---

ежевика свеж. 250 гр.
сахар 4+4 ст.л.
йогурт натур.(0 %)400 гр.
желатин 2 листика,
сливки жирн. 150 мл.,
ваниль,
лайм,
мята горсть.

---

635440 мин.43154

---

для мусса:
йогурт натур.0% 500 гр.
клубника 500 гр.
сахарная пудра 30+50 гр.
лайм маленький,
десертное вино(марсала) 1-3 ст.л.
для ажурных вафелек:
сахарная пудра 50 гр.
мука 20 гр.
сливочное масло 30 гр.
кунжут 30 гр.
апельсиновый сок 25 гр.

---