Полянка из овощей

Фото к рецепту: Полянка из овощей

Домашняя

120 мин.

Средний

6032

35

38

16 апреля 2011, 13:50

Ингредиенты

    Пошаговый рецепт приготовления

    1.Вырезаем цветы из овощей:

    Цветок с трубчатыми лепестками :

    Для начала делаем заготовку из тыквы диаметром 10 см и высотой 3-4 см.

    Затем ножом (наузеткой) выделяем середину цветка,далее ножом тайским подрезаем мякоть , после этого этим же ножом выделяем углубления,затем убираем лишнюю мякоть .из отверстий и т. д в шахматном порядке

    2. Павлин из дайкона"

    Сначала делаем заготовку из дайкона -туловище..

    Затем крылья ,отдельно вырезаем перья для хвоста,хохолок

    ..и всё это скрепляем в одно целое с помощью зубочисток

    Пошаговые фото рецепта

    Полянка из овощей: шаг 1Полянка из овощей: шаг 2Полянка из овощей: шаг 3Полянка из овощей: шаг 4Полянка из овощей: шаг 5Полянка из овощей: шаг 6Полянка из овощей: шаг 7Полянка из овощей: шаг 8Полянка из овощей: шаг 9

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    kisa-asik
    16.04.2011 14:06
    Ответить
    %)и как вырезаем?
    natahen
    16.04.2011 14:09
    Ответить
    Есть набор ножей для карвинга
    pipistrellka
    16.04.2011 14:12
    Ответить
    выставляйте работы на конкурс по карвингу :)) очень красиво
    Жени
    16.04.2011 14:21
    Ответить
    о,ну слава Богу-ножи есть для карвинга! Сразу легче стало и понятней. А у меня только молоток и напильник дома. Ими можно?
    ма-ма
    16.04.2011 14:25
    Ответить
    С дебютом Вас! Очень красиво! Молодец!!! @}--}--
    светинька
    16.04.2011 14:26
    Ответить
    Выставьте пошаговые, оч интересно!!!! 55555!
    Okos
    16.04.2011 14:28
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    natahen
    16.04.2011 14:32
    Ответить
    На словах не объяснить...и по шагово ...тоже мало ,что даст
    Okos
    16.04.2011 14:37
    Ответить
    Ну другие как-то объясняют. Хоть из чего красота сделана напишите, а-то я теряюсь в догадках. Овощи - понятие растяжимое.
    Okos
    16.04.2011 14:38
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    леший
    16.04.2011 15:11
    Ответить
    Красиво!!!
    azzurro07
    16.04.2011 15:16
    Ответить
    жени-молоток и напильник для тебя это самое то!еще не забудь предварительно поджарить арбуз на дровах в духовке и у тебя получится очередной ШЕДЕВР.Давно ли сама научилась готовить? natahen-извините за оффтоп,Ваши работы очень красивые,и я догадываюсь как сложно описать Вашу работу.А тем у кого свербит-все приемы карвинга при желании можно найти в инете и фото и видео!
    natahen
    16.04.2011 15:17
    Ответить
    Спасибо за поддержку!!!!O<img loading=" />
    e-cat
    16.04.2011 15:24
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    танюша.
    16.04.2011 15:25
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    azzurro07
    16.04.2011 15:37
    Ответить
    танюша- ТЫ меньше чем за сутки пребывания на сайте решила что очень "хорошо" меня знаешь?Ты чей клон,мартышка?Клонов тут,случается,банят.Редко правда,но случается.
    natahen
    16.04.2011 17:05
    Ответить
    Объясняю всем!!!!!!!Карвинг -=это не блюдо,которое можно разложить по технологическим операциям..а движений ножа, ( к примеру в одном цветочке ) около сотни....предлагааете все их фото выложить ???????? тогда резать будет некогда...Да и нет у меня цели призы получить ,,,самые главные у меня уже есть (золотые медали с разных выставок ) Удачи всем!!!С уважением,Наталья
    natapit
    16.04.2011 18:37
    Ответить
    Наташа.зря вы обижаетесь.у вас чудо-работы!если бы вы хотя бы по одному "цветочку"объяснили.это уже было бы рецептом!мне.например. очень нравится!@}--}--
    джои
    16.04.2011 19:26
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    adego
    16.04.2011 19:26
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    karmelitana
    16.04.2011 19:32
    Ответить
    *(Комментарий удален пользователем)*
    karetnik
    16.04.2011 20:35
    Ответить
    Действительно классно. Ещё бы бутылочку водочки и поляна уже накрыта.
    barska
    16.04.2011 20:47
    Ответить
    Наташа, очень красиво! Очень трудно, конечно, повторить... Может, здесь подошло бы другое название? "Павлин и цветок" @}--}--
    poul_hunt
    16.04.2011 21:24
    Ответить
    Прикольно! а как выглидит полное готовое блюдо (сам павлин?)*DONT_KNOW*
    natahen
    16.04.2011 23:00
    Ответить
    Фото не то ..см. рецепт "Овощная поляна"
    yulli
    17.04.2011 03:04
    Ответить
    великолепная работа!!!!
    bu inna
    17.04.2011 23:32
    Ответить
    Натали, вы только не обижайтесь, ваша работа без сомнения очень интересна, но я как-то не вижу окончательного варианта, где сама птичка целиком так сказать %) Если у вас фотки не поместились, надо было выбрать рецепт "шаг за шагом", чтобы мы могли увидеть окончательный вариант, или выложить фотки в доп. инфо, через радикал к примеру ;)
    chef
    18.04.2011 05:29
    Ответить
    Откуда человек 1 раз разместивший рецепт мог знать о нюансах (доп.инф с радикалом, пошаговый рецепт)...???
    Наталь, желаю вам удачи на сайте и искренне восхищаюсь вашим талантом и мастерством! @}--}--
    bu inna
    18.04.2011 13:10
    Ответить
    Наташ, ну я же не со зла, я просто пытаюсь помочь человеку первый раз разместившему рецепт :) ну интересно же увидеть всю работу целиком
    natahen
    21.04.2011 21:30
    Ответить
    см.рецепт "Овощная поляна"
    avise
    21.04.2011 22:57
    Ответить
    Здорово как!!! *THUMBS UP*
    Anna_N
    24.04.2011 03:03
    Ответить
    Искренне желаю Вам удачи на сайте! ТОлько что просмотрела Ваши работы... Нет слов! Очень красиво! Вы молодчина! *BRAVO*
    natahen
    26.04.2011 00:00
    Ответить
    Спасибо большое!!!O<img loading=" />
    natahen
    26.04.2011 00:06
    Ответить
    Скоро буду оформлять фуршетный стол на открытии сервисного центра серьёзной техники.(в июле)..сейчас продумываю композицию ....ведь они у меня все экслюзивные.. Фото выставлю на своей стр.

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.540015568429131.038
    Рецепты по типам блюд
    Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    koolinar.ru