Нутовый суп с шпинатом и колбасками для гриля

Покупаем любые на ваш вкус колбаски для гриля, или делаем сами. Рецепты колбасок можно посмотреть в моих рецептах.

Прогреваем заранее гриль на высокой температуре, выкладываем колбаски на решетку гриля, не забыв сбрызнуть колбаски оливковым маслом.

Жарим около 10 минут, не забывая переворачивать и накрывать крышкой гриль.

Ставим кастрюлю на плиту, наливаем бульон куриный, добавляем нут, тонко порезанный чеснок и картошку порезанную на не большие кусочки.

Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим около 15 минут, до почти готовности картошки.

Добавляем порезанные колбаски и шпинат, посыпаем мускатным орехом и чёрным и красным перцеми, не забыв посолить.

Опять доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 5 минут.

Выключаем, добавляем рубленную кинзу, снимаем с плиты.

Подаём на стол горячим, приятного аппетита.