Сырный пирог от ольга бабич

перетереть масло комнатной температуры с мукой

добавить соль и сметану

хорошо перемешать,замесить тесто,положить в холод.

трем сыр,перемешать его с 1 ст.л. муки,взбить яйца со сливками,смешать,добавить немного соли по желанию душистый перец.

раскатать тесто,выложить в форму,делая немного бортики

выкладываем сырную массу

ставим запекаться при 180 гр в предварительно разогретую духовку минут на 40