Теплый салат с утиной грудкой
Ингредиенты
- половинка утиной грудки
- пучок руколы
- пучок листового салата
- 3-4 веточки спаржи
- 20 гр. сыра моцарелла арло финелло
- горсть малины
- чабер
- белый перец
- соль
- белый бальзамический уксус
- оливковое масло
- для соуса:
- сок 1 апельсина
- 1/2 ч.л. крахмала
- 1/2 ч.л. меда
Пошаговый рецепт приготовления
1.Утиную грудку порезать на тонкие кусочки , посолить, обжарить с чабером и белым перцем.
2. Отвариваем спаржу.
3. Режем сыр на маленькие кубики. (Моцареллу Арло Финелло,можно заменить итальянской моцареллой, которая маленькими шариками, шикарно будет смотреться!)
4.Листья салата и руколы выложить на тарелку,выложить спаржу, сбрызнуть уксусом и оливковым маслом.
5. Выложить кусочки утки, сыр и малину
6. Полить соусом
Соус: Выжать сок 1 апельсина, добавить мед,
крахмал, довести до кипения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irina90-60-90
Ответить14.04.2010 21:47
замечательное блюдофото БЛЕСК!!!!
севуля
Ответить14.04.2010 21:50
Вкуснота! Утиная грудка - это что-то!
alyakeyk
Ответить14.04.2010 22:13
салатик,соус-
Nathalya
Ответить14.04.2010 22:13
замечательно!
светлана65
Ответить14.04.2010 22:19
555!
luba5
Ответить14.04.2010 22:59
Здорово!555555
ната777
Ответить14.04.2010 23:03
Обалдеть можно, как вкусно.5.
lorxen1
Ответить14.04.2010 23:06
очень даже--5+
strelec148
Ответить15.04.2010 00:08
красота какая...и подача шикарная! 5
natapit
Ответить15.04.2010 01:10
изумительно!
Юлечка - *
Ответить15.04.2010 01:30
с куриной грудкой конечно готовить можно.5
Юлечка - *
Ответить15.04.2010 01:31
И с куриной ( ошиблась)
рыжий_ангел
Ответить15.04.2010 01:51
ярко
glaros
Ответить15.04.2010 02:24
какое сочетание вкусов!!!555
шуш
Ответить15.04.2010 04:45
Оч вкусный салатик!
555
мила жданова
Ответить17.04.2010 04:32
5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич