Нас уже 268435, присоединяйтесь
Рецептов на сайте 66914

ПОИСК

РЕЦЕПТ

Суп-пюре из цветной капусты и сладкого картофеля

Добавлено:
irisli
08.02.2010 23:13

Каталог: Супы / Супы-пюре
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
Теги: домашняя

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

2 зубка чеснока
1 большая луковица
2 батата (сладкого картофеля)
4 стакана куриного бульона (или овощного)
1 вилок цветной капусты
1 банка кокосового молока (или жидких сливок)
Приправы
1 ч.л. имбиря (у меня сухой)
1 ч.л. кумина молотого
1 ч.л.Гарам Масала (я не клала)
соль, перец

Лук с чесноком обжарить, добавить нарезанный кубиками батат, обжарить, добавить специи. Залить бульоном, варить минут 10.
Добавить капусту, довести до готовности.
Добавить кокосовое молоко.
Пюрировать блендером.

Варианты от:

Рейтинг

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 38

Дополнительная информация о рецепте

Если нет батата - возьмите картошку с морковью - для цвета.
Вкус, конечно, изменится.

Комментарии

lonestar | 08.02.2010 23:11

Вкусный супчик,Ирис!!!!55555555

шуш | 08.02.2010 23:22

Ирисчик, вкуснотища витаминная!!!! Обожаю бататы :-)! Только у нас они огромные- семейного размера :-)! 55555555555

irisli | 08.02.2010 23:24

PИнуль, большому куску рот радуется! Много - не мало.

elenozka | 08.02.2010 23:31

МММмм....5555

svlux | 08.02.2010 23:32

Kakaja prelest!!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555+++++++++++++++++

pantera2686 | 08.02.2010 23:35

Нежнейший супчик!!!55555+

ирусик-88 | 08.02.2010 23:41

Какой цвет и аромат шикарный! Отличный суп Ирис,манящий!55555+

ksyusha | 08.02.2010 23:50

смотрится очень аппетитно!

siyanie | 09.02.2010 00:07

Красивый и вкусный супчик! 5!

кыш | 09.02.2010 00:08

Замечательный супчик! 5!

lianaaa | 09.02.2010 00:09

Очень яркий супчик!

gelsomina | 09.02.2010 00:18

батата нет, рецепт беру! Обожаю супики!!!! пять!

тётя маша | 09.02.2010 00:16

Вот суп моего стиля. 5

ruletka78 | 09.02.2010 00:22

Ирис, в твоей тарелке живёт вкусное солнышко. Замечательный суп!

fanny15 | 09.02.2010 00:25

Никогда не пробовала батат, хотя и видела в продаже. Может стоит, Ирис, с твоего супчика начать?

alyakeyk | 09.02.2010 00:35

Угодила супчиком-нежный и вкусный!555!

irisli | 09.02.2010 00:38

Оля,батат очень вкусный!!! Запеченный с обычной картошкой и со сливками. Выложенный на манер черепицы. Оранжевая и белая. Красиво и вкусно. В отличие от обычной картошки чуть сладковатый батат просто тает во рту!