Сельдь со стручковой фасолью

Ингредиенты

сельдь филе-2 шт.
картофель-2 клубня
фасоль стручковая - 2 горсти
лук репчатый-1 головка
уксус 9 %-1 ч.л. ( можно заменить лимонным соком)

сахар-1/2 ч.л.
лук зеленый - 2 ст.ложки
масло подсолнечное - 1 ст.ложка
лимон-1/2 шт.
укроп, петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить картофель. Остудить. Порезать полосками 1.5 см.

Припустить фасоль в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг, и горячую полить лимонным соком.

Разделать сельдь на филе, порезать полосками 1.5-2 см.

Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком. Замариновать в смеси уксус с водой и сахаром (можно лимон+вода+сахар)на 5-7 минут.

Выложить в салатник картофель, маринованный лук, фасоль , селедку ( слоями, чередуя полосками).

Полить подсолнечным маслом, посыпать зеленым луком и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень просто, ну очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

За рецепт 55555555))) Фотка мне очень нравится))) СВЕТА, селедки - не хищники))) Они себеподобных не едят))) Вы, наверное, окуньком были))), если селедку уважаете в качестве закуски))) Это я с улыбкой! Это я не со зла!)))

Svettt

01.12.2009 14:15

Ответить

Лизонька, может и окуньком. Спасибо, девочки, большущее.

01.12.2009 14:16

Красивая селедка!

01.12.2009 15:12

Светланка, не знаю кем я была в прошлой жизни, но селедочку Абажаю, "мы с тобой одной крови"