Лаваш от повариха

Ингредиенты

1 ст. нежирного кефира
1 ст.л. оливкового масла
1ч . ложка соды

1 ч. соли
мука-столько , чтобы тесто было эластичным, мягким и хорошо раскатывалось

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты и положить тесто на 30 минут в теплое место, прикрыв его чистым полотенцем.

Раскатать тонкие лепешки толщиной не более 1мм.

Выпекайте лепешки на сухой сковородке на очень сильном огне.Пекутся лаваши быстро: по 5-10 секунд с двух сторон.

Перед подачей на стол сбрызните лаваши маслом и сложите их стопочкой друг на друга

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Действительно, интересный рецепт. В Баку лаваш пекут либо из престного теста, либо из дрожжевого. И перед употреблением сбрызгивают кипяченой водой. Попробуем Ваш вариант!) 5++

алёнушка777

07.10.2009 22:08

Ответить

Интересно!