Пирожное "картошка" от milen85

Ингредиенты

бисквит
6-7 яиц
1 ст. сахарного песка
1 ст. муки
1 ст.л. какао
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. уксуса

щепотку ванилина
крем
1 банка варенной сгущенки
150 гр. сливочного масла
2 ч.л. какао
щепотку ванилина

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца и сахарный песок. (Взбивать 10-15 минут.) Добавить муку, какао и ванилин. Взбивать 5 минут. Добавить погашенную соду с уксусом.

Разогреть духовку. Тесто желательно печь на широком протвине застеленный фольгой. Печь до готовности (приблизительно 20-25 минут.)

Взбить миксером варенную сгущенку, сливочное масло. Добавить ванилин и какао. Оставить крем при комнатной температуре.

Приготовленный корж разрезать на кусочки и дать остыть. Остывшие кусочки коржа протереть через терку, можно размельчить в блендере.

Добавлять по небольшому количеству крошки в крем и хорошенько его размешивать, до однородной массы похожей на пластилин. Можно руками (в пищевых перчатках). Слепить колбаску. Нарезать на кусочки и слепить картошки.

Повалять слепленные картошечки в крошке. Можно украсить кремом.

Приятного аппетита!