Очень вкусный и простой рис

Ингредиенты

рис длинозерный шлифованный 1 ст.
2 средних помидора
1 маленькая луковица
зеленый лук
зелень (петрушка, укроп)

тушенка 1 банка
соль
перец
2 ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и зелень измельчить, помидоры нарезать кубиками

В кастрюлю выкладывать слоями:

Тушенка+помидоы+лук+зелень.+рис

И так пока не закончатся ингридиенты

Залить кипяченой водой, посолить и поперчить

Поставить на медленный огонь пока не впитается вся жидкость, крышку не открывать пока не выпарится вода.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

это блюдо моего детства, его готовила жена моего дяди на праздники. он подавался в виде торта, кастрюля переворачивалась на большое блюдо или поднос (искусной считалась та хозяйка которая умела перворачивать не рассыпав), и рис должен был держать форму (для этого и надо соблюдать последовательность слоев, т.к потом это красиво смотрится). сейчас у меня не было времени на переворачивания, но если есть желание, то можете попробовать (для этого после выключения плиты надо оставить рис на 15 минут не снимая крышку)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Как-то у bratyury(Юрия) читала в рецепте про Ваш замечательный рис, заходила на страничку, но так и не смогла найти. Благодаря конкурсу наконец-то смогла увидеть этот замечательный рецепт. С большой благодарностью, забераю в копилочку. 55555!!!!!

mama tasi

04.05.2010 18:20

Ответить

Это очень вкусно! Ты совершенно права - вкус детства.. правда такой красивой подачи у нас не было, и папа обычно просто перемешивал все ингредиенты, но вкус!!!!!!!

Спасибо за рецепт, попробую повторить фокус с кастрюлей!!! 5+

sabisha

23.01.2012 02:34

Ответить

Vkusnyatina!555