Суп-пюре "orange"

Ингредиенты

тыква-300 г
морковь- 1 шт.
сладкий картофель-2 шт.
лук-1шт
сливки (10%-15%)-200 мл.

сливочное масло-30 г
чеснок-1 зубчик
соль, белый перец
укроп
маленькие сухарики для супа

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльку с холодной водой (около 1 литра)положить нарезанную морковь и лук.

Когда морковь будет практически готова добавляем нарезанную тыкву и через 10 минут сладкий картофель.

Варим до мягкости овощей.

Гущу хорошо измельчаем в блендере и соеденяем с овощным бульоном.

Ставим на огонь, добавляем сливки, сливочное масло, соль белый перец и чеснок. Дать закипеть и супчик готов.

Подавать с укропом и сухариками (у меня были кубики для супа "Soup Almonds". простите, но я не знаю как это звучит правильно по русски.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

1. Этот супчик можно и даже нужно давать малышам после года, ну или чуть раньше, НО тогда не нужно добавлять чеснок и перец. Детишки такой супчик ооочень любят это я точно знаю. 2. Такой же супчик можно делать и с куриным мяском (лучше использовать грудку). ООООчень нежный супчик, яркий, ароматный, полезный!!!Попробуйте и Вам понравится.