Копенгагенский салат

Ингредиенты

1 тушка хека (примерно 300 г),
1 свежий огурец,
2 средних помидора,
1 красная луковица,

1 яблоко,
зелень
соль, майонез, горчица

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу отварить в небоьшом количестве воды, остудить и разделать на кусочки.

Огурез, помидоры, лук (несколько колечек оставьте для украшеня) порезать кубиками.

Яблоки очистить от кожи и сердцевины, тоже порезать кубиками.

Все ингредиенты соединить, посолить перемешать, заправить майонезом с горчицей (я брала 0,5 ч л горчицы).

Зелень мелко порубить и посыпать сверху, на зелень положить колечки репчатого лука.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

Вкусный, не очень калорийный салатик. Нам понравился. Попробуйте приготовить и вы... Обычно в своих записях я указываю источник рецепта. Этот оказался без него, поэтому адрес источника указан как тетрадь для записи рецептов