Торт "сладкий восторг"

Корж:

Яйца взбить с сахаром, добавить воду и еще взбить. Добавить просеянную муку, ванилин и разрыхлитель и хорошо взбить.В круглой форме испечь корж при т=170С 20-22 мин.

Когда корж остынет, 4-5 бананов разрезать вдоль, обмакнуть в лимонном соке (чтоб не почернели) и уложить на корж.

Белый крем:

Сливки, сахар, ванилин и укрепитель сливок хорошо взбить и намазать сверху бананов. Поставить на холод.

Шоколадный крем:

Белый и темный шоколад разломать и растопить в

микроволновке или на водяной бане. Остудить.

3 желтка взбить с размягченным маслом. Потом добавить тонкой струйкой шоколад и взбить.

3 белка взбить в крепкую пену отдельно. Добавить в шоколадную массу, осторожно ложкой перемешать, чтобы белки не осели. (Могут появиться белые крупинки, значит надо еще ложкой перемешать) Шоколадный крем намазать на белый и поставить торт на холод.

Торт очень вкусный, нежный, не очень сладкий.

Приятного аппетита!!!