Закуска " к ногам прекрасных дам"

Блендером взбиваем печень, 1 яйцо, соль, сахар, молоко, муку.

Выпекаем печеночные блинчики.

Вырезаем кружочки чтобы получилась 8

Лук мелко измельчаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем чеснок и заправляем майонезом.

Дальше промазываем смесью каждый кружочек и собираем восьмерку.Украшаем перышками лука и орешками.

Для закуски измельчаем обрезки от блинчиков, огурчики и вареные яйца, добавляем орешки и заправляем майонезом.

А дальше уже фантазия. Я из пюре сделала корзинку с цветами,

по бокам веточки мимозы.