Черника с сахаром
Ингредиенты
- на 1 кг. черники
- 2 кг. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Чернику промыть.
Высушить.
Протереть(или просто помять).
Засыпать сахаром,перемешать.
Пусть ночь так и постоит.
На утро простерелизовать банки и крышки(над огнем) и сразу заливать чернику не до конца!!!.Оставляем немного место, засыпаем сахаром приблизительно 1 см.Закрываем крышкой.
Выносим на холод.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
anashka
Ответить20.02.2009 21:11
Точно так же можна делать и малину.
nira60
Ответить20.02.2009 21:50
5!только не растет у нас черника, но я так витамин из смородины черной готовлю.
снегирь
Ответить20.02.2009 23:01
вкусняшка!
komar80
Ответить20.02.2009 23:40
азачем так много сахара? и где баночку хранить? За старание - только 5!!!! а в остальном пока не ясно
anashka
Ответить20.02.2009 23:55
По поводу сахара я раньше тоже сомневалась и делала по рецепту из книги,где написано на 1кг ягод 1,5кг сахара,но почему-то у моей сестренки всегда черника,малина и смородина были лутше.
Теперь делаю только так и не сомневаюсь.А хранить можна даже в холодильнике или подвале.
izuminka
Ответить23.02.2009 19:44
komar80, сахара много потому что хранятся ягоды сырые. Если вы положите меньше сахара они начнут бродить и надо будет все кипятить и закатывать крышками, но это уже получится черничное (смородиновое) варенье. За рецепт 5+.
mara
Ответить23.05.2009 21:23
и от меня 5
cus-pus
Ответить06.06.2009 00:19
Отлично !
190577
Ответить10.08.2009 15:34
Скажите, пожалуйста, а перетирать ягоду обязательно? Хотелось бы, чтобы ягодки были целые, но не варить их.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты