Тушеное мясо

Лук почистить и нарезать кубиками.

Мясо зачистить от пленок, порезать на кусочки 4х4, посолить и поперчить.

Растопить в казанке маргарин,положить лук и тушить пока не начнет темнеть.

Затем положить мясо. Перемешать с луком и поставить на небольшой огонь под крышкой тушиться дальше.

Мясо пустит сок - вот на этом соку и тушить где-то с полчаса.

Когда мясо приобретет коричневый цвет нужно долить немного воды, если мало соли, то досолить и пусть тушится дальше до готовности.

Периодически мясо мешать.

Приятного аппетита!