Рис на гарнир от ludmila

Отварите рис не до полной готовности, а чтобы осталось "чуточку" - рис "дойдет" вместе с морковкой и луком.

На широкой сковородке обжарьте нашинкованной тонкой соломкой (как для корейской морковки) морковь и нарезанный тонкики перьями лук.

Не пережаривайте овощи, они лучше когда чуть твердоватые.

Добавьте рис к овощам и осторожно перемешайте, так, чтобы морковь не поломалась. Добавьте по вкусу специи, если вы любите или соевый соус.

Мы не большие любители риса, но это блюдо идет "на ура".

Я делаю всегда двойную порцию - на следующий день рис еще вкусней:-)

Гарнир подходит абсолютно ко всему. Приятного аппетита.

Рис, извините, в сковородке.