Вход | Регистрация
Картофельная пицца от iriska-ar
Ингредиенты
- 1 кг. не рассыпчатого картофеля среднего размера
- 1 пучек базилика
- 2 ст.л. оливкового масла
- 30 гр. семян пинии(можно заменить семенами подсолнечника)
- соль
- лимонный сок
- 200 гр. маленьких томатов
- 10 фаршированных сливок
- 1 шарик сыра "мацарелла"черный перец
- 50 гр. натертого сыра
- жир для противня
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель сварить в мундире ,очистить и разрезать пополам .
Базилик помыть .С помощью брандера сделать пасту из базилика ,семян
пинии и оливкового масла.Посолить и добавить лимонный сок по вкусу.
Разогреть духовку с грилем .Смазать противень жиром.
Томаты помыть,удалить плодоножки.Нарезать томаты и оливки
кружочками.Сыр -кубиками.
Смазать срезы картофеля пастой из базилика ,уложить на противень,сверху
положить кусочки томатов и оливок ,поперчить.Посыпать половинки
картофелин Мацареллой и натертым сыром .
Запекать картофель в духовке 5 минут если духовка с грилем и минут 10 без .
Желаю вам приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
К этой картошечки у меня напрашивалась жареная рыбка .Этот рецепт я нашла в книге и готовила в первый раз и поэтому все готовила как было дано в рецепте без всяких изменений .Получилось вкусно и сытно . В следующий раз хочу попробовать готовить только в духовке и не варить картофель в мундире ,а спечь его в духовке и потом обмазать пастой базилика и посыпать сыром и выпекать дальше в духовке .Думаю что так будет еще вкуснее .Пока еще не пробовала
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
