Тайский суп от lola45

Ингредиенты

филе морской рыбы -200 г
креветки - 100 г
гребешки - 100 г
мидии -200 г
кокосовое молоко - 200 г
лапша-100 г
1 яйцо.

бульон грибной или овощной.
китайская капуста -100 г
грибы (шампиньоны или лучше шиитаке)-100 г
лук порей, сельдерей черешковый и листовой
сахар 1-2 ст.л. перец
соевый соус.

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящий бульон одновременно заложить все морепродукты и грибы, черешковый сельдерей и лук-порей, когда закипит положить лапшу.

Затем влить кокосовое молоко, довести до кипения и влить тонкой струйкой взбитое яйцо добавить сахар, перец и соевый соус.

При подаче посыпать зеленью сельдерея.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
42 человек сохранили

а где взять кокосовое молоко? люблю морепродукты, уже не первый раз вижу такой супчик - вот поеду в Крым к родственникам и буду их терроризировать, чтоб такой же супчик сделать - 5!!!

milaniy

04.10.2008 16:43

Ответить

фотки и сам супчик-нет слов! 5555

igor_r

04.10.2008 16:43

Ответить

Зато гребешки есть!А то у нас килька...

blondia

04.10.2008 16:49

Ответить

отличный суп

))) класс!

lola45

04.10.2008 17:00

Ответить

Раечка! Жду в гости ! Не пожалеешь!

lola45

04.10.2008 17:01

Ответить

романита Кокосовое молоко продается в супермаркетах и китайских магазинчиках.

mimi

04.10.2008 17:20

Ответить

делала подобный,очень экзотический вкус..у вас и очень эстетично!

skoslik

04.10.2008 17:43

Ответить

Красивый супчик, загляденье. И вкусный. 5!

bart

04.10.2008 19:32

Ответить

От меня пятерка с плюсом!

05.10.2008 21:48

красиво!!!

06.10.2008 14:06

Интересный супчик!

07.10.2008 09:57

Сразу захотелось поближе познакомится с тайской кухней.

кыш

08.10.2008 08:29

Ответить

Какой богатый суп! Красота!

sama_ja

31.01.2009 00:02

Ответить

как-то так получилось, что я никогда не делала суп из море продуктов..нужно поправить это дело

5555555555

solomina

09.03.2009 18:19

Ответить

сварила только этот суп, даже мужу понравился. правда, некоторые ингридиенты изменила - в холодильнике не оказалось молока кокосового. ну и вместо шампиньонов - белые грибы. просто супер!!!! спасибо за рецепт...