Тушоная капуста

Ингредиенты

1,5 кг.свиных ребер
2 лукавицы
2 морковки
1 кг.солёной капусты

Пошаговый рецепт приготовления

мясо обжарить до золотистой корочки, добавить нарезанный лук слегка обжарить добавить натёртой моркови тоже обжарить ,добавить капусты чуть обжарить долить воды немного ,поперчить,посолить.И потушить ещё минут 20 ,всё готово.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

А чего вам подробно? Обычная солянка.С мясом. Можно и квашеная капуста,а можно и из свежей эту солянку сделать. Или как в садике -капуста с мясом-бигус= называется.Томат кладется и в этом и другом случаи,но о вкусах не спорят.

27.04.2008 02:36

обожаю капустку! 5

27.04.2008 02:43

я не вредина - но готовить бы не стал --форум читают разные люди- но пожарить и добавить и еще пожарить --а ведь можно и все сразу -иначе получится пережареный лук и слабо поджаристая морковь.Технологию надо бы по подробней.

змейка

27.04.2008 12:49

Ответить

Отличнейший рецепт! "Все методом проб и ошибок" Очень вкусно!

иринка

27.04.2008 14:52

Ответить

С veka абсолютно не согласна, т.к. тоже сначала поджариваю лук, потом добавляю морковь и т.д. Ни разу не получился пережаренный лук и недожаренная морковь! С технологией как раз все в порядке!

иринка

27.04.2008 14:54

Ответить

Единственное, что я бы исправила, так это ошибку в названии ТушЕная. С уважением.

aniaslava

27.04.2008 16:26

Ответить

Сегодня тоже делала, тушеную капустку с картошечкой

вкуснатища! .... Вам Пять