Вход | Регистрация
Весенний суп с крапивой (постный)
Ингредиенты
- 50 гр. свежей крапивы
- 1,5 ст.л. консервированного щавля (или свежий)(вместо щавля можно шпинат)
- 150 г. грибов ( у меня подосиновики)
- 2 ст.л. риса
- 1 средняя морковка
- 4 средних картошки
- 1 луковица
- 1 кубик бульонный
- соль
- перец, специи, лавровый лист
- 2-3 л. воды
- св. зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Режем грибы.Кладём в холодную воду. Варим 20 мин.
Добавляем рис.
Варим минут 10
Режем морковку, картошку. Кладём в бульон.
Варим минут 10
Когда бульон закипит, снять пенку, посолить, поперчить, добавить кубик, лаврушку, целую луковицу ( мы лук в супе не любим, поэтому и кладём целиком, для тех, кто любит, его нужно порезать, обжарить в масле и тоже положить в суп)
Добавляем 2 ст. ложки щавля.
Крапиву промыть, ошпарить, порезать. Добавить в суп. Когда суп закипит, поварить 5 минут.
Добавить свежую порезанную зелень.
Поварить 1-2 мин.
Вылючить.
Суп готов:)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это вариант постного супа.
Если готовить не постный: то можно сделать мясной бульон. При подаче в суп порезать отварное яйцо.
И еще вкусно майонезик в суп, или сметанку
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
elitna
Ответить02.04.2008 23:00
от меня 5,на КОЛ этот супец не тянет!
fred9001
Ответить02.04.2008 23:01
Не согласен с 1,суп даже вполне приличный,единственно -рис лучше класть в конце,а то будет каша.
lilyaangel
Ответить02.04.2008 23:13
нет, я его вчера делала, сейчас вставлю картинки, рис совершенно не разварился
svetochk@
Ответить02.04.2008 23:19
Я не делала, но ела. Вкусно.
ksyusha
Ответить02.04.2008 23:23
очень полезно,5
шома
Ответить02.04.2008 23:28
Вкусно и полезно!!!5!!
sweta1
Ответить02.04.2008 23:28
очень вкусный и полезный супчик!5!
mari2020
Ответить02.04.2008 23:29
Любила я такие супчики.А у нас тут крапива не растет. 
От меня 5!
От меня 5!lilyaangel
Ответить02.04.2008 23:31
Да, жалко, и не купить наверно её
irina90-60-90
Ответить03.04.2008 01:11
у меня вокруг дачи полноМариночка!тебе выслатьХороший рецептПЯТЬ+++
Мариночка!тебе выслатьХороший рецептПЯТЬ+++parliament
Ответить03.04.2008 01:31
интересно
oksana malzew
Ответить03.04.2008 01:43
5+!!!
cherrrry
Ответить03.04.2008 02:17
вкусно!5
bart
Ответить03.04.2008 02:50
Суп из крапивы очень полезен.Я тоже варю,постный,а мужу отдельно мясо кладу потом.5+
mara
Ответить03.04.2008 02:53
На даче обязательно варим, как только появляется молодая крапива.5
буба
Ответить03.04.2008 03:49
Вкусно и полезно!5.
гетьмановна
Ответить03.04.2008 13:04
Мама такой супчик очень любила ...5.И за ностальгию тоже.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
