Креветки в кляре - рецепт.

19.01.2008 23:39
 61668 26 515.04.6234410725718371.051

 Кухня: Испанская

 Сложность: Простой

Как приготовить

1. Приготовить кляр: смешать муку, пиво, 1 ст.лож.масла, белок.

2. Оставляем на 1,5-2,0 часа.

3. Перед жаркой маринуем креветки в соусе с чесноком на 5-7 мин, не больше, иначе они потеряют свой вкус.

4. Вынимаем с маринада и обсушиваем, обмакнуть в кляр и жарить на сильно раскалённом масле.

5. При подаче сбрызнуть соком лимона и отдельно подать соевый соус или то, что вам нравится

Ингредиенты

Кляр:

Мука - 50 гр

Пиво - 60 гр.

Оливковое масло - 1 ст.лож.

Белок от 1 яйца

.......................

Креветки - 9 шт

Лимон

Соль, соевый соус, чеснок

Оливковое масло / для жарки /

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Креветки в кляре
Фото приготовления рецепта: Креветки в кляре
Фото приготовления рецепта: Креветки в кляре
Фото приготовления рецепта: Креветки в кляре
Фото приготовления рецепта: Креветки в кляре
Фото приготовления рецепта: Креветки в кляре
Дополнительная информация о рецепте

Кляр должен быть как тесто на оладушки, в таком кляре можно жарить также кусочки рыбы, овощи... получаются хрустящии и к пиву-это находка.

Рецепт: Креветки в кляре, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
51 человек
оценили
Сохранить
рецепт
91 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Креветки хороши без каких - либо добавок, но если они обжарены в хрустящем кляре - это очень вкусно! Берите на заметку этот простой рецепт кляра, который пригодится и для приготовления овощей.

Добавить рецепт
Оставить отзыв