Главная
Все рецепты
Выпечка
Печенье
Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.

Ингредиенты

мука — 1 стак.
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
вода — 1 стак.
сода (щепотка)

водка — 50 г
ванилин — 1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки)
масло растительное (для обжарки) — 0,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку смешать с яйцом, сахаром, солью, содой, водкой. Воду следует подливать по-немногу, тщательно растирая тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно напоминать жидкую сметану.

2. В глубокой посуде вскипятить растительное масло и поддерживать на слабом огне. Прогреть форму в масле.

3. Опустить форму в посуду с жидким тестом на несколько секунд так, чтобы тесто не перелилось через край формы.

4. Форму с налипшим тестом вновь опустить в посуду с горячим маслом. Жарить до желтого цвета и вынуть из посуды, дав маслу стечь.

5. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 1

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 2

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 3

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 4

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 5

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 6

Любимая сладость детства "хворост" рецепт и формы 1976 г.: шаг 7

Дополнительная информация

Хворост — ностальгический рецепт из СССР. Ни один праздник у нас не обходился без этой вкусной, хрустящей выпечки.От бабушки мне достались формы для приготовления "Хвороста" и бабушкин рецепт, которым я всегда пользуюсь.